Wanneer een kind groter wordt, vragen de ouders zich af: wat voor soort voedsel kan een kind worden gegeven? Om het zelf te koken of om kant en klaar lokmiddel van industriële productie te kopen? Maar dan rijst er een andere vraag, uit welke grondstoffen is het babyvoedsel gemaakt en welke technologie wordt bij de voorbereiding gebruikt?
Zelf koken
Je moeder zegt je toch altijd dat het beste kunstaas is, een zelfgekookte aardappelpuree met wortels of courgette? Je was tenslotte degene die op zo'n dieet groeide! Het is echter de moeite waard eraan te denken dat u en uw moeder opgroeiden in een tijd dat de milieusituatie niet zo ontmoedigend was als nu. In die tijd wisten ze niet eens wat GGO's waren, en groenten en fruit waren alleen seizoensgebonden, alleen die groenten die groeien in het gebied waar ze wonen.
Natuurlijk zal niemand beweren dat het voor een kind onmogelijk is om zelfgemaakt voedsel te geven. Als u thuis echter soep of aardappelpuree bereidt, moet u de producten zorgvuldig kiezen, omdat niemand u de garantie biedt dat de groenten en vruchten die op de markt worden verkocht, milieuvriendelijk zijn, dat ze niet zijn behandeld met schadelijke meststoffen, dat ze tijdens het transport en hun opslag is geen kapotte technologie! Een dergelijke garantie kan alleen worden verkregen als u (of uw familieleden) de 'producent' van deze groenten en fruit bent.
Om de maximale kwaliteit te garanderen van producten die worden gebruikt voor de bereiding van aanvullende voedingsmiddelen voor kinderen, worden groenten en fruit geteeld op een bio-boerderij (Europees). Op deze boerderij worden geen chemicaliën gebruikt en koeien grazen in uitzonderlijk schone weiden.
Dergelijke biokwekerijen zijn volgens alle regels ver weg gelegen van drukke snelwegen en industriële zones. Onkruid dat op soortgelijke boerderijen groeit, wordt mechanisch verwijderd, zonder het gebruik van "chemie"! Producten die op deze manier worden geteeld, bevatten 10% (in vergelijking met producten die met moderne technologie zijn gekweekt) meer mineralen, vitamines en andere voedingscomponenten.
Vlees, waarvan ecologische aantrekkingskracht is gemaakt voor kinderen, bevat geen antibiotica, groeistimulerende middelen, hormonen. Dieren eten immers alleen natuurlijke voedergewassen, zonder bijmengingen van kunstmatige componenten, omdat weilanden waarop vee milieuvriendelijk weidt, omdat er ook strenge eisen aan worden gesteld.
Speciale markering
Voor eco-vriendelijke babyvoeding voor het eerst begonnen Europeanen te praten, die ook potten met een milieuvriendelijk product verzonnen om het BIO-embleem te plaatsen. Een dergelijke markering volgens de Europese wetgeving is alleen van toepassing op bio-organische producten. De aanwezigheid van de BIO-markering op de voedselverpakking van kinderen zorgt ervoor dat alle stadia van de productie: grondstoffen voor babyvoeding, verpakking en transport van ecologische producten strikt gecontroleerd worden door de EU, daarom worden kleurstoffen, kunstmatige bewaarmiddelen en smaakstoffen niet gebruikt in het productieproces.
Kwaliteitscontrole
In elk beschaafd Europees land bestaat er een wet op BIO-biologische productie en landbouw, waar de hoogste eisen worden gesteld aan voedsel voor kindervoeding. Daarnaast is een speciale onafhankelijke controle-instantie opgericht, die een bio-organisch certificaat afgeeft dat bevestigt dat de producten aan de normen voldoen. De aanwezigheid op het voedselpakket voor kinderen van de BIO-markering, met verwijzing naar deze instantie, zorgt ervoor dat de inhoud van het product volledig voldoet aan de officiële biovoorschriften van de Europese Unie en dat het product is gecertificeerd.
Dergelijke producten ondergaan veel verschillende analyses: een groot aantal steekproeven van grondstoffen voor babyvoeding, en dan een kant en klaar voedsel voor kinderen. De productie van biologische voeding voor kinderen zonder eigen laboratoria is niet compleet. Dankzij ultramoderne technische apparatuur is het mogelijk om ongeveer 800 denkbare resten schadelijke stoffen in kleine doses te detecteren. Zodra de onschadelijkheid van het originele product is bevestigd, is het toegestaan deze verder te gebruiken.
Natuurlijk zullen ouders moeten kiezen welke maaltijd het meest geschikt is voor hun kind, maar met meer informatie zal het veel gemakkelijker zijn. Het belangrijkste is dat deze keuze correct zou moeten zijn.