Wat is gluten?
Gluten is niets meer dan een proteïne, maar geen dierlijke oorsprong, maar gewonnen uit een verscheidenheid aan vegetatie. Ook gluten met gluten, moet je zeggen dat dit plantaardige eiwit erg goedkoop is, omdat. de extractie is niet moeilijk, dus de kosten van gluten zijn minimaal. Uitgaande hiervan, veel fabrikanten met veel plezier gebruik van het product in veel kinderproducten, het is goedkoop, en het eindproduct gaat naar een hoge prijs. Gluten zit in voldoende hoeveelheden in granen, eigenlijk afkomstig van de granen die het produceert.
In welke producten wordt gluten gebruikt?
Gluten wordt gebruikt bij de productie van absoluut allerlei halffabrikaten, het wordt ook toegevoegd aan broodproducten, vaak wordt het gebruikt in een verscheidenheid aan zuivelproducten. Het is vermeldenswaard dat de naam "gluten" gluten absoluut gerechtvaardigd was, omdat het wordt niet alleen gebruikt in voedingsmiddelen, maar ook in de productie van huishoudelijke artikelen zoals, bijvoorbeeld, een verscheidenheid aan lijm en op cosmetisch gebied. Eén woordmuniversele substantie, je kunt het in je mond stoppen, maar je kunt het op de muren smeren.
Hoe glutenvrij het lichaam beïnvloedt
Gezien het bovenstaande geschreven dat dit een goede kleefstof is, blijft het in het lichaam dezelfde eigenschappen bezitten. Spervgljuten beïnvloedt de spijsvertering, roert goed om voedsel naar een maag te verwerken, waarna het in een darm passeert waar slijm en werk van een darm ook verergeren. Het is belangrijk om te begrijpen dat als dit gebeurt met een regelmatige constante, d.w.z. elke dag gluten komt het maagdarmkanaal binnen en in voldoende hoeveelheden, dan krijgt binnen een paar weken zelfs een volwassene een metabole stoornis.
Mate van gevaar voor kinderen
Gezien het feit dat gluten absoluut is gelegaliseerd en officieel in veel industrieën wordt gebruikt, kan worden gezegd dat het niet gevaarlijk is, wel, zeggen ze, er is geen verbod, dus dat kan. Over dingen als het schenden van de uitwisseling van stoffen, niemand besteedt meer aandacht, omdat hij is absoluut alle mensen met het dieet en de levensstijl van vandaag.
Maar er is een andere kant van het probleem, er zijn kinderen, het lichaam dat gewoon geen gluten kan verdragen, en als het in het lichaam zit, dan kunnen er ernstige en onomkeerbare gevolgen voor de gezondheid zijn. Opgemerkt werd dat kinderen met glutenintolerantie zeer vaak lijden aan een ernstige ziekte - coeliakie.
Wat zijn de tekenen en hoe ontwikkelt het zich?
Zodra de coeliakie begint in het lichaam van het kind en zich begint te ontwikkelen, worden talrijke dunne slijmvliezen nog dunner, uiteindelijk houden ze op met functioneren en produceren ze een vitale stof. Dienovereenkomstig verliest de darm een belangrijk proces dat antwoordt voor de consumptie van voedingsstoffen in het lichaam. Daarom, als een kind regelmatig een dunne ontlasting heeft, is het mogelijk dat deze ontwikkeling een coeliakie is.
Soms gaat de ziekte van het kind gepaard met andere zichtbare tekenen, bijvoorbeeld met normale voeding, het kind wordt helemaal niet beter, maar erger, in tegendeel, het verliest snel gewicht. Zeer helder tegen de achtergrond van coeliakie is de buik van de baby, die in omvang toeneemt, de baby wordt erg prikkelbaar en plotselinge zwakte wordt opgemerkt.
Een ander duidelijk teken van coeliakie is ondergoed of knokkels, die erg moeilijk te wassen zijn, zelfs met moderne babypoeders. Uiteraard zal niet elke moeder vandaag zo'n symptoom opmerken, Luiers worden vaak gebruikt, maar dit gebeurt omdat de ontlasting te vettig wordt en de weefsels impregneert.
Regelmatig verlies van eetlust kan ook een symptoom zijn van coeliakie, hoewel je natuurlijk niet meteen in paniek moet raken. Het is ook de moeite waard om het gedrag van het kind te observeren, met coeliakie heel vaak de toestand van de gezondheid verandert, en daarmee het gedrag van het kind. Er kunnen uitbarstingen van opwinding en plotselinge kalmte, apathie of agressie zijn, en alles gebeurt plotseling. Heel vaak wordt een probleem met een ontlasting in de vorm van winderigheid opgemerkt in de uiers. de ontlasting wordt schuimig. Een heldere en aanhoudende vitaminetekort kan ook een symptoom zijn van coeliakie. Probleem coeliakie wordt gecompliceerd door het feit dat naast de beschadigde darm, de ziekte ook het zenuwstelsel aanvalt.
Natuurlijk, met een dergelijke lijst van effecten en op de belangrijke organen vanaf de kindertijd, wordt coeliakie een levenslange ziekte bij de mens. Vaak wordt het niet meteen opgemerkt, vooral het is moeilijk te installeren in het geval van jonge kinderen, coeliakie heeft geen pijnlijke symptomen van zichtbare reacties op de huid die allergieën kunnen veroorzaken. Voordat de ziekte zich duidelijk manifesteert en de diagnose wordt gesteld, kan dit enkele weken duren.
Behandeling van de ziekte van kinderen
Allereerst moet u alle tests voor deze analyse doorstaan, waarna de kinderarts een nauwkeurige diagnose stelt. Op basis hiervan, de arts schrijft in de eerste plaats een speciaal dieet voor de baby, de belangrijkste taak van dit dieet zal zijn om alle mogelijke producten die gluten kunnen bevatten te elimineren. Het probleem is dat dit dieet niet voor een maand en niet voor een jaar geldt, maar voor de rest van het leven zonder opties.
Zelfs volwassenen die al sinds de kindertijd aan coeliakie lijden, moeten de smaak vergeten van producten als: alle soorten pasta, vlokken, onthouden van de graanachtige graanproducten en van meel in het algemeen, er is ook een lijst van verboden granen van consumptie. Het is gemakkelijker om de toegestane granen zonder gluten op te sommen dan om het verbod op te nemen. Je kunt dus rijst, boekweit en maïs eten.
Het wordt sterk aanbevolen dat baby's tot zes maanden alleen borstvoeding geven als er geen melk is, dan moet je op zoek naar babyvoeding, waarbij er over het algemeen geen gluten is.
Als het kind coeliakie heeft, moet u nu, altijd een voedingsproduct kopen, contact opnemen met de aanbevolen productlijst. Bovendien moeten alle geproduceerde producten controleren op de aanwezigheid van gluten in de samenstelling.
Er zijn verantwoordelijke fabrikanten die voor zieke mensen zorgen, voor vereenvoudiging van het begrip, op de etiketten zetten en het teken van het aartje in een rode gekruiste cirkel verpakken. Het wordt meteen duidelijk dat dit product geen gluten bevat.
Bij de allereerste tekenen dat de baby gluten niet tolereert, niet overstrek en contact opnemen met uw arts, moet u zorgen voor complexe testen om uzelf te verzekeren. En kijk vooral naar het voedsel dat u koopt, lees de samenstelling zorgvuldig en probeer gluten te vermijden.