- Aardbeien vers - 600 gram
- Crème (30-35%) - 400 milliliter
- Suikerpoeder - 1 glas
- Vanillin - 1 Pinch
Verse aardbeien, room en gekoelde champagne zijn een uitstekende combinatie. Samen met je geliefde daarentegen! Een klassiek dessert dat telkens opnieuw verrast met zijn eenvoud en een immense hoeveelheid vreugde schenkt. Het recept om te koken is als volgt. 1. Koel de crème. Het is raadzaam om dit overdag te doen, waarbij room op de onderste plank van de koelkast wordt geplaatst. 2. Klop de room met een mixer in een dik schuim en breng geleidelijk suikerpoeder en vanilline aan. De crème moet worden verdubbeld. Trouwens, zweepslagen, een kom met room kan worden geplaatst in een andere kom gevuld met ijs. 3. Spoel de aardbeien af onder de kraan, doe er een vergiet in. Droog het op de handdoek. Het moet volledig drogen. Snijd grotere bessen. Steek de kassen in. Top met crème. Een andere optie om te serveren is room in het midden van de plaat en hele aardbeien zijn er in de buurt. We nemen de aardbei bij de stengel, we sturen hem naar de room en eten hem op. Veel plezier!
Porties: 1-2