Toast met aardbeien en munt Ik stel voor om heldere, sappige, verfrissende toasts te bereiden met aromatische aardbeien en geurige munt. Dit gerecht is perfect voor een zondagse lunch. Ik heb een vers brood gebruikt. Als er een broodje deeg of stokbrood is, dan kunt u ze gebruiken, vooraf bevochtigd met melk. Boter wordt gekenmerkt door het feit dat het snel genoeg begint te branden om genoeg te vermijden om 1-2 theelepel toe te voegen. plantaardige olie op een koekenpan. De knuppel moet met één kant in de gesmolten boter worden gedaan en onmiddellijk worden omgekeerd, zodat de olie tijdens het frituren niet alleen aan één kant wordt geabsorbeerd.
ingrediënten:- Aardbei 200 g
- Pepermunt vers 20 g
- Brood van 160 g
- Boter 20 g
- Suiker 3 theel.
- Stap 1 Bereid aardbeien, boter, munt, sneetjes brood, suiker.
- Stap 2 Schil de aardbeien van de stengels, spoel ze af en snijd ze in kleine stukjes.
- Stap 3 Mint gespoeld, de bladeren worden gescheiden en fijngehakt. Voeg de munt toe aan de aardbei. Suiker toevoegen.
- Stap 4 Roer.
- Stap 5 Bak het brood aan beide kanten in boter.
- Stap 6 Aardbei-muntvulling op sneetjes brood. Serveer croutons onmiddellijk na de bereiding.