- Aardbeien - 700 gram
- Water - 1,5 liter
- Suiker - 0.5 kopjes
- Zetmeel - 6 theelepels
Als het gebeurt dat aardbeien binnenkort rijp zijn en je nog steeds bevroren bent sinds vorig jaar, of als je gewoon wilt weten hoe je zelfgemaakte gelei maakt, als het aardbeienseizoen al voorbij is, is dit eenvoudige recept voor een zelfgemaakte kus zeker nuttig voor jou. De ingrediënten worden hier eenvoudig genomen, dus u krijgt een zeer zuinig dessert, dat het hele gezin zal plezieren. Trouwens, over de ingrediënten - het is niet nodig om aardbeien te gebruiken, je kunt zelfgemaakte gelei bereiden op dezelfde manier en van andere bessen die je hebt (behalve dat de hoeveelheid suiker moet worden veranderd afhankelijk van hoe zoet de bessen worden gebruikt). We bereiden dus voor: 1. Allereerst ontdooien we de aardbei (hoewel je verse bessen hebt, spoel je ze dan goed af en verwijder je de resten van de stelen). 2. Ik heb de bessen al in twee helften gesneden, het zag er heel mooi uit in de klaargemaakte gelei :) Maar als je hele bessen hebt, kun je eenvoudig een deel ervan met een oogje delen en enkele van de kleine intact laten. 3. Bereide bessen worden in een steelpan gedaan, bedekt met suiker en zetmeel en grondig gemengd. Laten we de aardbei een beetje sap apart zetten. 4. In de tussentijd zetten we het water aan de kook voor ons klassieke recept uit een zelfgemaakte braadpan in een aparte pan. Zodra het kookt, giet je in onze pap van aardbeien en blijf je koken op een klein vuur, af en toe roeren. 5. Als het aan de kook komt, kun je het al uit het vuur halen en op mooie glazen of borden gieten. We versieren met munt of niet gesneden in halve bessen van een aardbei, of in het algemeen dan de ziel zal wensen. Dit recept voor het koken van zelfgemaakte jelly Ik vind dat een dergelijke gelei even smakelijk en zoet is in zowel koude als warme vorm, dus kook noodzakelijk, een van de opties die je zeker niet onverschillig zult laten :)
Porties: 4-5