Alle kinderen in het dieet moeten per se pap hebben. Hoe pap koken voor een kind? En hoe de juiste pap voor kinderen te kiezen, die ze in winkels verkopen?
De bestanddelen van de boekweit zijn melk en granen. Iedereen weet dat deze producten zeer nuttig en waardevol zijn in hun eigenschappen. In de kroep van veel koolhydraten (zetmeel), geven ze de organismen kracht, energie, B-vitaminen, plantaardige eiwitten, ijzer, magnesium; bovendien voorzien ze het lichaam van plantenvezels, die zo noodzakelijk zijn voor goed werk van het maag-darmkanaal. Melk bevat waardevolle eiwitten die de eiwitten van granen overschrijden, daarnaast is het rijk aan minerale zouten en vitamines en daarom is het een perfecte aanvulling op de samenstelling van pap.
Vaak is de boekweit de tweede verlokking van een kind dat borstvoeding krijgt. Het wordt ongeveer een week na 2-3 in het dieet gebracht, nadat het eerste voedsel is geïntroduceerd - groentesaus, en dit is ergens in vijf tot zes maanden. Als het kind opeens problemen heeft met de ontlasting, niet stabiel genoeg is, niet erg zwaar wordt of voortdurend regurgiteert, dan kan de arts u adviseren om het eerste lokmiddel te starten, niet met plantaardige puree, maar met pap.
Voor de baby is de boekweit erg belangrijk, want het is zo'n soort brug tussen de taille en vast voedsel, daarom moet je de baby voeden met kleine voedingsstoffen. Op de eerste dag, zou u één theelepeltje moeten proberen, in het tweede - niet meer dan drie of vier theelepeltjes en één week zouden aan een gedeelte van 100-120 gram moeten worden gebracht. Dit deel van de pap zou één volledige borstvoeding moeten vervangen. Voed je baby met een lepel, een keer per dag, en het beste van alles, als je dit 's ochtends doet voor het ontbijt. Hierna kunt u de pap wassen met kefir, vruchtensap of moedermelk.
Als je zelf pap wilt koken, moet je weten dat je het eerst vloeibaar moet maken (5%). Wat betekent dit? Vijf gram meel of granen per 100 ml water. Na een tijdje, ergens, een of twee weken, kun je al tien procent koken met pap. Zodat u uw hoofd niet kunt uitroeien door het aantal gram meel voor een bepaalde hoeveelheid water te berekenen, loont het om te verduidelijken dat u voor de bereiding van een pap van vijf procent een theelepel graanmeel per 100 ml melk of water moet uitgeven, acht procent pap - 1,5 theelepels per 100 ml vloeistof en 10% twee theelepels voor dezelfde hoeveelheid vloeistof. Je kunt zout en suiker toevoegen, dit is door niemand verboden. Maar vergeet niet dat voor uw smaak de pap vloeibaar of te zout moet zijn. Natuurlijk moet je olie toevoegen aan de pap, maar slechts 5 gram per portie, niet meer.
Verschillende manieren om te koken. Als u besluit om een boekweit van graanmeel te koken, moet dit eerst worden verdund met koud water, dus voeg warme melk toe en kook ongeveer vijf minuten. Als u granen gebruikt om te koken, is het raadzaam om deze eerst grondig te verteren op het water en vervolgens giet het in kokende melk en kook tot het klaar is. Klaar pap moet noodzakelijkerwijs worden afgeveegd door een zeef.
Wat voor soort ontbijtgranen om voor uw baby te kiezen?
Het meest nuttig zijn havermoutpap en boekweitpap. Omdat ze meer zijn dan alle andere granen die rijk zijn aan eiwitten en plantaardige vezels, die vooral nuttig en noodzakelijk zijn voor een goede werking van het maag-darmkanaal. In maïs en rijst is er veel zetmeel, wat nuttig is voor het lichaam om energie te produceren. De derde plaats in termen van nut wordt ingenomen door de mannakrumpa. Maar deze granen hebben niet genoeg minerale zouten van vitamines, behalve maïs, het is rijk aan ijzer. Als het kind 6 maanden oud is, kun je hem andere granen gaan geven: gerst, rogge, tarwe - ze bevatten gluten, als de baby natuurlijk geen aangeboren intolerantie heeft voor deze eekhoorn.
Let er bij het kiezen van croup bovendien op dat rijst fixerende en omhullende eigenschappen heeft; boekweit en havermout zijn rijk aan vezels, zodat ze een laxerend effect kunnen hebben; maïs is neutraal. Gezien de kenmerken van elk graan, moet je afwisselend en zelfs proberen om gemengde pap te koken. Voor de baby zal het zeer nuttige roze pap zijn, die een pompoen, wortelsap, appels of wortels toevoegen.
Waarschijnlijk zult u het vreemd vinden dat veel kinderartsen in het eerste levensjaar kruimels adviseren om het kind te voeden met pappen van industriële productie. Winkelpapillen worden veel beter gesteriliseerd en gerecycled. Voor elke leeftijdscategorie zijn ze verrijkt met de overeenkomstige minerale zouten en vitamines, bovendien bevatten ze ijzer en calcium. Daarin niet-kunstmatige kleurstoffen, chemische additieven, conserveermiddelen en stabilisatoren. Een ander voordeel is dat het mogelijk is om dergelijke granen zoals rogge, maïs en gerst toe te voegen aan het dieet van de baby, en iedereen weet dat ze thuis erg moeilijk te verteren zijn.
De meeste van de pappen die in ons land worden gebruikt voor babyvoeding worden uit het buitenland gehaald. Om een of andere reden zijn binnenlandse producten niet zo goed vertegenwoordigd in de markt, hoewel hun nuttige samenstelling niet minder is dan buitenlandse pap, maar er is één nadeel: ze moeten worden gekookt.
Veel moderne pappen, die worden vertegenwoordigd door buitenlandse bedrijven, hebben onmiddellijke voorbereiding, dat wil zeggen, ze hoeven niet te worden gekookt. Dergelijke granen kunnen worden onderverdeeld in 2 soorten - zuivel- en zuivelvrij. Om melkpap te maken heeft alleen het water nodig. Voeg de olie, suiker, zout en nog meer toe zodat ze geen melk nodig hebben. Alleen als de baby slecht aankomt of een slechte eetlust heeft, kunt u op advies van de arts twee of drie gram boter per portie pap toevoegen om de energetische waarde van het product te verhogen en de smaak te verbeteren.
Melkvrije dumplings worden bereid met de toevoeging van speciale melk voor babyvoeding.Als de baby geen melk verdraagt, dan kunt u de pap oplossen met water, maar volg de opmerking dat in dit geval de voedingswaarde van de pap zal verminderen.
De complexiteit van de keuze van granen is dat ze niet alleen met water en melk worden bereid, maar ook met additieven. Veel bedrijven produceren granen met natuurlijke toevoegingen: chocolade, honing, fruit, bessen, karamel, hazelnoten, groenten, banaan. Mozhnovstretit zelfs zeer interessante combinaties, zoals boekweit abrikoos, banaan met gerookt en rijst, boekweit en kweepeer, chocolade-moer. Sommige bedrijven produceren gemengde cakes. Bijvoorbeeld granen en groentepap van spinazie, pompoen, rijst, prei, tarwe of pap van vijf granen. Dergelijke granen zijn over het algemeen veel smakelijker en nuttiger dan andere, maar u moet letten op de mogelijkheid van allergische reacties.
Bij het kiezen van een pap voor een baby, is het de moeite waard om zich te concentreren op de voorkeuren van het kind, financiële mogelijkheden en, natuurlijk, de aanbevelingen van een kinderarts.
Bijzondere aandacht moet worden geschonken aan de volgende nuances:
- naupakovke moet noodzakelijkerwijs de inhoud van pap in het Russisch geschreven zijn, zodat je kunt lezen en ontdekken welke voedingsstoffen er zijn en hoeveel - dus bepaal je de kwaliteit van het product.
- De fabrikant moet de gedetailleerde ingrediënten voor 1 portie of tabellen specificeren. Deze informatie is nuttig voor u, zodat u kunt bepalen hoe dit product in balans en vol is.
- let op opslagomstandigheden en houdbaarheid.
Volg bij het bereiden van de pap uiteraard de instructies waarin alle regels zijn aangegeven. Nestoit om pap "met het oog" te maken. Behandel de voeding van uw kind serieus Kinderartsen adviseren het kopen van pap voor baby's in gespecialiseerde babyvoeding, poliklinieken en apotheken, u hoeft dit niet te doen in markten, advertenties of op andere onbedoelde plaatsen. Wees op uw hoede voor onjuiste bewaarcondities en vervalsingen.