- Eieren - 6 stuks
- Kippenlever - 500 gram
- Tomaten - 2 stukken
- Uien - 2 stuks
- Tomatenpuree - 100 gram
- Zoutpeper - 1 Om te proeven
- Kippenbouillon - Stakanov-vloer
Bak de uien en tomaten in een koekenpan. Voeg daarna fijngehakte lever toe, alles braden. Voeg bouillon en tomatenpuree toe om een dik mengsel te maken. Alle peper en zout. Verdeel de eieren van de bovenkant zoals de gebruikelijke roerei - zout! Bak tot de eieren gaar zijn en decoreer de eieren vervolgens met groen. Heerlijk en stevig gerecht - KLAAR!
Porties: 1-2