Heerlijke zelfgemaakte pizza Pizza, hoewel een Italiaans gerecht, maar vanwege zijn ongelooflijke populariteit, heeft elk land verschillende opties voor uitvoering. In dit recept is er spek, wat de Amerikaanse nationaliteit van deze pizza aangeeft. Trouwens, in Amerika is er het grootste aantal opties voor pizza-toppings. Misschien komt dit doordat dit gerecht gemakkelijk te bereiden is en Amerikanen grote fans zijn van fast food (fastfood). Trouwens, het grootste netwerk van pizzeria's Pizza Hut behoort ook tot het Amerikaanse bedrijf. Het eerste punt werd geopend in Kansas en kostte de eigenaars Carney-broers $ 600, veel geld voor die tijd. Maar het onderscheidende kenmerk van deze pizzeria was de mogelijkheid om maaltijden thuis of op kantoor te bezorgen. Dit bracht ook de instelling populair.
ingrediënten:- Pizzadeeg 400g
- Rukkola 0,25 bundel
- Kersentomaten 100 g
- Varkenssteak rookte 100 g
- Kaas Parmezaanse kaas 50 g
- Mozzarella kaas 200g
- Oregano droog 0,5 tl.
- Rozemarijn droog 0,5 tl.
- Knoflook 3 denticles
- Tomaten 400 g
- Olijfolie 3 el. l.
- Stap 1 Neem voor deze pizza: pizzadeeg, cherrytomaatjes, parmezaanse kaas en mozzarella, rukola, gerookte bacon (varkenslende), grote teentjes knoflook, tomaten voor saus (kan worden vervangen door tomatenpuree of -sap), specerijen, zout, olijfolie olie.
- Stap 2 Op de tomaten een dwarssnede maken, ze kloppen met kokend water en een minuut later het water afvoeren. Verwijder schil en hak met een mes.
- Stap 3 Knoflook schoon. 2 teentjes grote hakken en 1 teentje knoflook fijn hakken met een mes.
- Stap 4 Fijngehakte knoflook in olijfolie met rozemarijn en oregano gedurende ongeveer 1 minuut.
- Stap 5 Voeg de tomaten, peper en zout naar smaak toe. Stoof gedurende 10-15 minuten totdat de vloeistof verdampt.
- Stap 6 Parmezaanse kaas raspen op een grove rasp.
- Stap 7 Snijd het spek in reepjes.
- Stap 8 Snijd de cherrytomaatjes in twee helften, strooi oregano, voeg zout toe en bestrooi met olijfolie.
- Stap 9 Rol het deeg in vorm, voeg de tomatensaus toe en verdeel gelijkmatig.
- Stap 10 Leg het spek.
- Stap 11 Verdeel de helften van de kers en miniballen mozzarella. Als je een grote mozzarella hebt, rasp je deze op een grote rasp.
- Stap 12 Strooi Parmezaanse kaas pizza en bak in een voorverwarmde 180 ° C oven gedurende ongeveer 20-30 minuten.
- Stap 13 Klaar pizza besprenkelen met gewassen bladeren van rucola en serveer onmiddellijk.