Inkoop van tomatensap met pulp Helaas is het nu heel moeilijk om natuurlijke sappen in de winkel te vinden. Zelfs als het label met trots de inscriptie siert, overtuig je dat van binnen - honderd procent sap, je kunt dit niet altijd geloven. En allerlei soorten conserveermiddelen, smaakversterkers en aroma's voegen geen waarde toe aan dergelijke "gerestaureerde" dranken. De enige uitweg is om het sap te bedekken of te kopen bij betrouwbare leveranciers van groenten en fruit. Het goedkoopste is om een stuk tomatensap te krijgen, want in het seizoen zijn tomaten ... ja, bijna niets. Veel tuinders en eigenaars van moestuinen geven ze soms voor niets weg, als ze niet verloren waren. Gebruik het moment en in het volgende weekendplan om je voor te bereiden op het wintersap, ja meer. Deze drank is een van de meest bruikbare. Het kan zowel in pure vorm worden geconsumeerd als in een mengsel met andere groente- en fruitsappen - pompoen, appel, citroen. Deze "cocktail" is niet alleen erg lekker, maar ook ongelooflijk handig. Trouwens, wetenschappers hebben ontdekt dat in tomatensap een speciale substantie zit die een persoon kan bevrijden, vergeet stijfheid. Daarom, vergeet niet om bij het plannen van een romantisch diner de glazen te vullen met deze heerlijke drank.
ingrediënten:- Tomaten 2000 g
- Stap 1 Voor de bereiding van tomatensap, laten we rijpe tomaten nemen. De hoeveelheid tomaten is absoluut willekeurig, ongeveer van 1,5 kg tomaten wordt 1 liter sap verkregen.
- Stap 2 Was de tomaten en snijd in 2-4 stukjes, verwijder de steel.
- Stap 3 Leid de gesneden tomaten vervolgens door een sapcentrifuge of een vleesmolen met een mondstuk dat de schil en de zaden niet afschuimt.
- Stap 4 Giet het resulterende sap in een pan en kook gedurende 30 minuten na het koken, af en toe roeren.
- Stap 5 Giet het geprepareerde sap in blikken, die vooraf gestoomd moeten zijn, en opgerold met steriele deksels.