Roze zalm geroosterd in tomatensaus

1. We ontdoen de steaks van roze zalm uit de botten, zouten en rollen in bloem. Doe het dan in een koekenpan. instructies

1. We ontdoen de steaks van roze zalm uit de botten, zouten en rollen in bloem. Daarna leggen we het in een koekenpan, bak het. 2. Snijd kleine blokjes knoflook, snijd de uien in ringen. In plantaardige olie, bak nu knoflook met uien en tomatenpuree, giet. 3. Tomatenpuree (niet dik), als het dik is, verdunnen we het in de verhouding van: honderd gram gekoeld gekoeld water per eetlepel tomatenpuree (dik). Kook een beetje saus en voeg gehakte tomaten, zout, zwarte peper, suiker toe. Minuten 2-3 nog steeds stoofpot. 4. Roergebakken roze zalmsteaks in diepe gerechten en vul met tomatensaus. 5. Ongeveer 20 minuten bak roze zalm in een goed verwarmde oven. De roze zalm is klaar. Serveer met aardappelpuree of rijstpuree. Eet smakelijk.

Porties: 5