Sandwiches met komkommer

Pel de komkommer, snijd in de lengte doormidden, dan kruisen en snijd zo dun mogelijk. In de m Ingrediënten:

• Komkommer zonder zaden - 1 stuk
• verzachte boter - 125 gram
• geraspte sinaasappelschil - 1 theelepel
• wit brood (haal de taart eraf) - 8 plakjes
• brood van volle granen (gesneden schil) - 8 plakjes
• takjes verse munt en dunne plakjes sinaasappel - Deel 1

instructies

Pel de komkommer, snijd in de lengte doormidden, dan kruisen en snijd zo dun mogelijk. Meng in een kleine kom de boter en de sinaasappelschil en meng goed. Elke plak witbrood verspreidde ongeveer 1 1/2 theelepels oliemengsel. Leg een paar plakjes komkommer en bedek met brood van volkoren. Snijd elke sandwich in 4 driehoeken. Leg sandwiches op een bord, wissel witte en donkere kanten van sandwiches af en versier ze met takjes munt en stukjes sinaasappel.

Porties: 32