Het heerlijkste ontbijt Eieren, kaas, worst, brood en groenten zijn de ideale ingrediënten voor een smakelijk en voedzaam ontbijt. Ze worden echter meestal apart geserveerd - toast met kaas, broodjes met worst, roerei en salade. En wat gebeurt er als u al deze ingrediënten in één gerecht combineert? Het moet heerlijk en origineel zijn! In dit recept worden groenten, worstjes en kaas, gekruid met verse kruiden en specerijen, gebakken in een mand met bladerdeeg. Als een blad bladerdeeg in uw vriezer is gedekt en u uw geliefden wilt plezieren met een origineel en ongewoon ontbijt, dan zal dit recept u zeker bevallen.
ingrediënten:- Bladerdeeg 150 g
- Eierenkip 2 st.
- Kaas hard 30 g
- Worst worst 50 g
- Tomaten 0,5 stuks.
- Groene ui 0,25 bos
- Basilicum paarse verse 0,25 bos
- Peterselie vers 0,25 bos
- Paprika zoete grond 1 theelepel.
- Mosterd Frans (met granen) 0,5 eetl. l.
- Peper zwart gemalen 2 knijpen
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Voor 2 porties roerei hebben we nodig: 2 vierkanten bladerdeeg, 2 eieren, een halve rijpe tomaat, een paar stukjes worst, kaas, peterselie, basilicum, groene ui, een theelepel mosterd in granen, zout en kruiden, zwarte en zoete grond peper. Terwijl we de ingrediënten voorbereiden, zet je de oven aan (deze moet worden verwarmd tot 180 ° C).
- Stap 2 Het deeg is verdeeld in porties, van de tomaat verwijderen we de schil en snijd ze in blokjes, we snijden de worst met langwerpige plakjes, peterselie, uien en basilicum fijngehakt, kaas drie op een ondiepe rasp.
- Stap 3 Leg het deeg in mallen en vul de manden met de gesneden ingrediënten. Worst wordt het eerst geplaatst en tomaten, kruiden, zout en groen worden gemengd. Smeer wat mosterd erover en bestrooi met geraspte kaas. Een klein deel van de specerijen en geraspte kaas moet worden overgelaten voor de volgende stap.
- Stap 4 We rijden het ei bovenop de mand. Je kunt het ei breken, de dooier houden, maar als de dooier zich verspreidt - het maakt niet uit, dus het gerecht zal ook mooi worden. Top met de resterende kruiden en kaas.
- Stap 5 Zet de manden in de oven gedurende 15-20 minuten.
- Stap 6 Je kunt direct in de vorm serveren of de mand pakken als deze een beetje afkoelt. Klaar, heb een goede eetlust!