Salade van tomaten en kaaskaas We schreven al over de voordelen van zulke prachtige kaas als brynza. Voor degenen die geen tijd hadden om tomaten gevuld met dezelfde kaas te lezen en te bereiden, zal ik u eraan herinneren. Brynza is rijk aan vitamines en sporenelementen en verbetert ook de huidconditie. En hoe zit het met tomaten? Nou, ten eerste wachten we allemaal op het verschijnen van tomaten "uit de tuin", ze zijn veel geuriger en smakelijker dan hun broeikasbroeders. Ten tweede zijn de tomaten nog steeds nuttig, we houden geen rekening met diegenen die een allergie hebben, omdat ze met mate kunnen proeven. Een grote hoeveelheid water en een gebrek aan vetten maken het tot huisdieren van mensen die naar hun figuur kijken. Ook worden verse tomaten en tomatensap aanbevolen voor gebruik in geval van afname van de kracht. Vobschem somt al het goede op, het zal erg lang zijn, hoewel nuttig, omdat we moeten weten wat we ons lichaam voeden. En het aantal recepten van een tomaat spreekt tot de verbeelding. Ze worden ook gebruikt als een onafhankelijk product - in verse, zoute, gedroogde vorm, gebruik ik het als een toevoeging aan tal van complexe recepten en sauzen ?! De meest voorkomende - natuurlijk van tomaten. Het recept van vandaag kan veilig "Oekraïens Caprese" worden genoemd, omdat het alleen verschilt van het originele door de Italiaanse mozzarella te vervangen door een meer Oekraïense brynza. Hoewel fans van echt Oekraïense gerechten het nog steeds vullen met zelfgemaakte, geurige plantaardige olie. De uiteindelijke keuze is aan u. Probeer het. Experiment. En laat het heerlijk zijn!
ingrediënten:- Tomaten 600 g
- Brynza 200 g
- Basilicum groene verse 1 bos
- Olijfolie met kruiden 2 el. l.
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 U heeft nodig: 3 middelgrote tomaten, Brynza-kaas, basilicum, Geurige olie.
- Stap 2 Snij de tomaten en kaas in blokjes.
- Stap 3 Basil maak je handen fijn.
- Stap 4 Meng tomaten, kaas, basilicum. Vul met geurende olie. Smaak naar smaak.
- Stap 5 Roer voorzichtig. Serveer op de tafel.