- Squash - 1 stuk
- Tomaten - 2-3 stukken
- Boog - 1 stuk
- Knoflook - 2-3 tanden
- Peterselie - 1 stuk (bundel)
- Plantaardige olie - - Naar smaak
- Mayonaise of zure room - - Naar smaak
Courgettes in de multivariate zijn heel eenvoudig bereid, en je kunt ze zowel als bijgerecht voor een vleesgerecht serveren, en als een onafhankelijke groenteschotel (een optie voor vegetariërs). Mijn kinderen courgette in welke vorm dan ook niet eten, behalve - alleen courgette in de multivarquet, gekookt volgens dit recept. En dit, geloof me, zegt veel :) Dus, het recept voor het koken van courgette in het multivarquet: 1. Courgette spoelen, schillen en in middelgrote stukken snijden. 2. Schil de uien, snijd het kwartje met ringen. 3. Tomaten - plakjes, knoflook - hakken. 4. Giet plantaardige olie in de pan van de multivarka. Voeg uien en courgette toe. Bak in de "Baking" -modus gedurende 10 minuten, onder voortdurend roeren. Courgette voor deze tijd moet zacht zijn. 5. Voeg vervolgens tomaten, peterselie, zout, knoflook aan de pan toe. Allemaal gemengd. We koken allemaal samen op hetzelfde regime voor nog eens 5 minuten. 6. Vervolgens moet je mayonaise of zure room toevoegen. Stoof, soms roerend, tot het signaal. 7. Als de multivarker het einde van de modus aangeeft, selecteert u de modus "Verwarmen" en bereidt u de courgette voor in de multivarque gedurende nog eens 5 minuten, waarna ze uit de multivark kunnen worden genomen en naar de tafel kunnen worden gevoerd. Eet smakelijk!
Porties: 3-4