- kippenpoten - 6+ stukken
- yoghurt zonder toevoegingen - 1 stuk
- melk - 1 stuk
- specerijen garam masala - 1 stuk
- koosjer zout - 1 stuk (naar smaak)
- zwarte peper - 1 stuk (naar smaak)
Giet in een kom 4 kopjes melk van 2%. Voeg de yoghurt toe. Roer. voeg een paar lepels kruiden toe aan garam masala. Zout, peper en goed mengen. Verdrinken de kippenpoten in de marinade. Zet het voor de nacht in de koelkast. Grill tot klaar.
Porties: 6