Cake retro met gedroogde pruimen
Een geurig dessert verfraait elke vakantie!
Ingrediënten van het recept:
Voor de test: eieren - 5 stuks, suiker - 1 glas, soda-2 uur. lepels, honing - 3 el. lepels, meel - 2-2,5 glazen. Voor siroop: cognac - 1 eetl. lepel. Voor room: zure room 0,5 l, suiker 1 glas, citroenen 0,5 stuks, pruimen 300 g, verdikkingsmiddel voor room 1 pt, walnoten 100 g, aantal porties 7 Kooktijd - 60 min.
Hoe te koken met een recept:
Wij bereiden het deeg voor: meng eieren in een kom met suiker, voeg soda toe, gedoofd met azijn, honing en bloem. Meng alles voorzichtig om het deeg te maken, als een pannenkoek. Verwarm de oven voor op 180-200 ° C. De vorm voor het bakken is bedekt met geolied perkamentpapier. Het bereide deeg is verdeeld in twee delen. We bakken 2 cakes: een deel van het deeg wordt in een mal gegoten en in de oven gedaan. We doen ook het tweede deel van de test. Pruimen zorgvuldig gewassen onder stromend water. Giet in een pan het water, breng het aan de kook en kook het in pruimen gedurende 3 minuten. We halen de pruimen uit het water en koelen ze. Wij bereiden de siroop voor: voeg de cognac toe aan het water waarin de pruimen gekookt waren. Gekoelde taarten impregneren stroop. Citroen gespoeld onder stromend water, eruit geperst sap. Bereid de crème voor: meng in de kom zure room, suiker en klop goed. Voeg citroensap en verdikkingsmiddel toe voor de room. Meng alles grondig. Een cake, geïmpregneerd met siroop, wordt besmeurd met zure room en besprenkeld met pruimen. Leg de tweede cake erbovenop, verdeel hem overvloedig met room en bestrooi met gehakte walnoten.
Cakekip
Grappige cakes zullen kinderen van alle leeftijden behagen!
Ingrediënten van het recept:
Voor de test: eieren - 4 stuks, suiker - 1 glas, bloem - 1 glas. Voor decoratie: jujube (rood, geel) - 50 g Corn sticks - 50 g, rozijnen - 50 g, kokosnoot chips - 25 g Voor room: room (33%) - 200 ml, poedersuiker - 1 kopje. Aantal porties - 4. Voorbereidingstijd - 1,5 uur.
Hoe te koken met een recept:
Eieren worden gespoeld en in een kom gebroken. Meel zeef door een zeef. We bereiden het deeg voor op het koekje: klop de eieren met een mixer in een prachtig schuim, voeg ze geleidelijk gezeefd door het zeefmeel en roer het deeg zachtjes met een lepel. Verwarm de oven voor op 180 ° C. Bereide deeglepel lay-out in de cakevormen, vooraf gesmeerd met boter, leg ze in de oven en bak 35-40 minuten. Bereid het mengsel voor op versiering: maisstaafjes met de hand malen tot kruimels, voeg kokossnippers toe en meng goed. We bereiden de room voor: voeg de poedersuiker toe aan de afgekoelde room en klop tot een dik schuim ontstaat. We nemen de gekookte muffins eruit, snijden ze in 2 delen, smeren beide helften in met slagroom en combineren. Het convexe deel van de cupcakes is goed gesmeerd met slagroom, bestrooid met een mengsel voor decoratie. Van de helften rozijnen doen "ogen", van de helften van rode marmelade - "coquilles", van de gele - "snavels". Kant-en-klare "kippen" zetten een gerecht op en behandelen kinderen. Lekkere gerechten voor uw gezin zullen altijd plezierig zijn, niet alleen met hun goede smaak en unieke smaak van snoep, maar geen enkel kind, zelfs een "volwassen" kind, kan ze weerstaan. Dus, voordat je zo'n lekkere maaltijd gaat bereiden, houd er dan rekening mee dat je man misschien ook van het recept voor je heerlijke feesttaart of taart houdt.