Kaas pannenkoeken

1. Spoel de spinazie en lente-uitjes en hak ze fijn. Op een verwarmde braadpan in de groei Ingrediƫnten: instructies

1. Spoel de spinazie en lente-uitjes en hak ze fijn. In een verwarmde koekenpan in plantaardige olie, licht braden, op middelhoog vuur, ongeveer twee minuten, roeren. Laat het dan afkoelen. 2. Op een grote rasp wrijven we Adyghe kaas (Adyghe kaas kan worden vervangen door kaas, dan is het niet nodig om het deeg te zouten). 3. Meng in een kom alle bereide ingrediƫnten (er kan zure room worden toegevoegd in plaats van kefir). 4. Alles moet goed worden gemengd. De consistentie van het deeg moet lijken op dikke zure room. 5. Bak de pannenkoeken in een verwarmde koekenpan met plantaardige olie (we nemen een deeg en doen dit op een koekenpan met een eetlepel). Bak tot het uiterlijk van gouden kleur. 6. Leg op het bord de afgewerkte pannenkoeken. Je kunt bestrooien met sojasaus en besprenkelen met paprika.

Porties: 8