Julienne van roze zalm

Dus we beginnen. Snijd vis met een kleine kubus, pers erin het sap van een halve citroen, achter Ingridients:

• Zalmfilet - 500 gram
• Crème 10% - 1/2 kop
• Ui - - Naar smaak
• Harde kaas - 100 gram
• Citroen - 1/2 Stuks
• Meel - 2 Art. lepels

instructies

Dus we beginnen. We snijden de vis met een kleine kubus, persen het sap met een halve citroen erin en leggen het opzij. Ui fijngehakt en gefrituurd tot het transparant is en voeg het toe aan de uivis. Bak de vis met de ui 3 minuten en voeg dan de room toe aan de pan. Voeg na 3-4 minuten de bloem toe aan de pan. Meng snel, zodat het meel geen tijd heeft om in grote brokken op te krullen. We brengen de inhoud van de braadpan aan de kook en schakelen onmiddellijk over naar potten of kokosflessen. Leg bovenop een beetje geraspte kaas en zet in de oven, voorverwarmd tot 180 graden, gedurende 20 minuten. Na 20 minuten is het alleen nog nodig om het gerecht uit de oven te krijgen en op de tafel te serveren. Eet smakelijk! :)

Porties: 2