Makreel in de oven Vis die in de oven in een folie is gebakken, is gezond en smakelijk. Er zijn veel opties voor het bakken van vis. Als we de specerijen en samenstellende producten veranderen, krijgen we telkens een compleet andere smaak van vis. Ik stel voor om makreel te bereiden, gebakken met knoflook en peterselie. De vis komt er geurig en heerlijk uit. Dankzij het feit dat we vis vóór het bakken in de vis doen, komt het er bijzonder zacht uit.
ingrediënten:- Makreel 1 st.
- Peterselie vers 35 g
- Knoflook 2 kruidnagels
- Citroen 0.3 stks.
- Geraffineerde zonnebloemolie 1 eetl. l.
- Zwarte peper poeder 1 g
- Pepper geurig 5 stuks
- Zout 1 theelepel.
- Stap 1 Om makreel gebakken met knoflook en peterselie te bereiden, hebben we makreel, citroen, knoflook, zonnebloemolie, zout, zwarte peperpoeder en geurige peper nodig.
- Stap 2 Bij vissen, verwijder de kieuwen, de ingewanden, spoel goed en droog.
- Stap 3 Verbind de knoflook, zout, gemalen zwarte peper en paprika door de knoflook.
- Stap 4 Voeg de zonnebloemolie en het citroensap toe.
- Stap 5 Rasp het mengsel met vis van alle kanten. Smeer de vis goed in.
- Stap 6 Doe peterselie in je buik. Doe een beetje peterselie erop
- Stap 7 Verander de vis in folie en laat 45 minuten marineren op kamertemperatuur. Bak de vis 35 minuten in de oven op 190 ° C.
- Stap 8 Klaargemaakte vis kan zowel warm als koud worden geserveerd.