- Meel - 1 glas
- Suiker - 1 glas
- Eieren - 3 stuks
- Wrongel - 250 gram
- Verse kers - 350 gram
- Cacao - 3 Art. lepels
- Soda - 1 theelepeltje
- Cinnamon - 1 theelepeltje
- Plantaardige olie - - Naar smaak
Ingredients. Allereerst zullen we de kers behandelen. Als de kers vers is, moet hij van de botten worden ontdaan, indien bevroren, en dan eerst ontdooien (bij voorkeur op kamertemperatuur, in extreme gevallen - in de magnetron in de juiste modus) en daarna de putjes reinigen. Als de kers ontdooid is, vergeet dan niet om hem terug te gooien in het vergiet, zodat het glas overbodig is. Meng in een kom kwark, eieren en suiker. We kneden goed met een vork. Voeg bloem, cacao en kaneel toe. We blijven roeren. Een theelepel frisdrank wordt geblust met azijn en ook toegevoegd aan het deeg. Meng tot slot het deeg voorzichtig in het deeg. Een deel van de bessen ging naar de decoratie. Roer voorzichtig zijn, zodat de bessen niet veranderen in een puinhoop. We gieten het resulterende deeg in een ovenschaal, verwarm de oven tot 180 graden, bak gedurende 30 minuten. We verwijderen de voorbereide cake uit de mal en koelen hem lichtjes op het rooster. We versieren kersen met bessen en serveren ze op tafel. Eet smakelijk! ;)
Porties: 6