Kip in romige saus met curry

1. Snijd de filets in kleine stukjes en breng op smaak met kruiden. In de beker lay-out de stukjes Ingrediënten: instructies

1. Snijd de filets in kleine stukjes en breng op smaak met kruiden. Leg in de beker stukjes vlees, voeg paprika, rode peper, citroensap en 1 el plantaardige olie toe. Roer het vlees en laat het licht gemarineerd. 2. Schil de ui en hak deze fijn. Gember malen in een blender. Verwarm in een koekenpan 2 eetlepels olie. Voeg de olie van kip, zwarte peper en curry toe. Roer de olie 30 seconden en voeg ui en suiker toe. Bak, roeren, 4 minuten. 3. Voeg gember en ingelegde stukken vlees toe aan de uien. Bak totdat de kip mat is. Giet een glas water. Roer de tomaten door het sap en doe er kip in. Laat ze 10 minuten op laag vuur stoven. Giet de room, zout, warm voor een minuut en zet het vuur uit.

Porties: 4