Vlees met ananas, gebakken in de oven, recept met een foto

Wilt u uw gasten verrassen met een heerlijk gerecht? We raden u aan om een ​​heerlijke en tegelijkertijd vrij eenvoudige bereidingstijd te bereiden - vlees met ananas. We zijn er zeker van dat hij zelfs de meest kieskeurige fijnproevers zal smaken.

Noodzakelijke ingrediënten:

• vlees (kalfsvlees, varkensvlees, rundvlees) - 1 kg
• verse ananas - 1 st
• kaas hard - 200 g
• ui - 2-3 hoofden
• knoflook - 3-4 hoofden
• zwarte olijven (optioneel) - 6 stuks
• zout
• peper
• plantaardige olie

Vlees met ananas, waarvan het recept hieronder wordt gepresenteerd, heeft een zeer delicate en verfijnde smaak. Ongeacht wat u kiest (varkensvlees, rundvlees of kalfsvlees), elke vorm van vlees wordt uniek en vooral pittig. Om het vlees zacht en sappig te maken, raden wij aan om het vlees van tevoren te laten marineren.

Bereidingswijze:

1. Eerst moet je een marinade voor vlees bereiden. Het is noodzakelijk om plakjes zout, peper, knoflook en ananas te mengen. Het is voor niemand een geheim dat ananas de eigenschap heeft om vlees te verzachten, waardoor het malser wordt;
2. snij het vlees in kleine stukjes, klop het eraf. Hierna, nadat we de marinade zorgvuldig hebben gewreven, stoppen we deze in de koelkast in een goed gesloten bak;
3. nadat het vlees is gemarineerd, gaan we verder met de onmiddellijke voorbereiding. Hiervoor hebben we een conventionele koekenpan nodig;
4. we maken de stukjes vlees uit de marinade en bakken deze in een hete koekenpan;
5. Ga vervolgens door met het bakken van het vlees in de oven. Smeer de bakplaat in met olie, plaats het resulterende gefrituurde vlees erop. Een beetje podsalivaem, kan de top worden besprenkeld met nootmuskaat;
6. op de top van het vlees legde stukjes ananas. Uien, gesneden in ringen, liggen ook bovenop. Indien gewenst kan dit van tevoren worden gefrituurd;
7. verder is het noodzakelijk om de geraspte kaas te raspen en elk stuk vlees zorgvuldig te strooien. Je kunt de kaas met mayonaise of zonder kaas verplaatsen. Liefhebbers van specerijen kunnen ook koriander gebruiken, waardoor het gerecht een speciale smaak krijgt. Ook voor elk stuk vlees kun je olijfolie zetten;
8. verwarm de oven en bak het vlees ongeveer 20 minuten. Verwijder het gerecht niet onmiddellijk nadat de oven is uitgezet. Laat hem nog een paar minuten brouwen;
9. leg het vlees op een schotel en bewonder de gasten met hun culinaire vaardigheden!

Vlees met ananas is een ideaal gerecht, niet alleen voor een vakantie. Veel huisvrouwen bereiden het met veel plezier voor om je familie op een normale dag te plezieren! We adviseren alle eigenaars: het vlees voor te bakken, nog voor de aankomst van de gasten, en alle andere ingrediënten (ananas, kaas en uien) voor te bereiden. Na de aankomst van de gasten, maak het gerecht klaar en stuur het een half uur naar de oven. U kunt het gerecht dus als vers en sappig serveren!