Klassieke feed
Niemand annuleerde een tafelkleed, een witte plaat en een aparte portie saus - het was, is en zal zijn. Bij de keuze van stoffen kunt u zich concentreren op uw smaak, het zal interessant zijn om een combinatie van kleurrijke tafelkleden te vinden. Kies contrastkleuren: wit - oranje, grijs - rood, beige - groen. Witte schotels zullen hoe dan ook goed zijn, het zal het uiterlijk van het gerecht nooit bederven. Maar vergeet niet dat de gerechten perfect schoon moeten zijn, geen ongewassen vlekken en scheuren.
Dus, leg het kleed overlappend, leg er een witte plaat in het midden, leg er een paar hele stukken vlees op en snij er een in, bestrooi alles met een droge paprika.
In deze klassieke vorm van serveren, is het het beste om het niet te overdrijven met het decor, aan het vlees een stuk boter vermengd met greens toe te voegen, dit zal voldoende zijn.
Wij adviseren u om een gerecht met champignonsaus te serveren, zie hier het recept .
Serveren op de snijplank
Als de klassiekers zich vervelen, kun je een a-la steakhouse serveren - op een houten snijplank. Deze optie ziet er behoorlijk indrukwekkend uit en het is heel gemakkelijk om het thuis te implementeren. Het bord is geschikt en rond, en rechthoekig en vierkant, het belangrijkste ding dat de vorm massaal, bruut was. Geef op weefselbasis de voorkeur aan groffel plundering, het is ideaal gecombineerd met hout.
Leg op het bord het vlees, royaal bestrooi alle gekleurde peper, zet van de zijkant een taartje met jonge groene erwten.
Voeg een paar plakjes verse, sappige tomaat toe.
Uitstekend in deze samenstelling ziet er tomatensaus uit, kook het heel eenvoudig en snel. Het recept is hier.
Voer op de schors
Als je vlees wilt serveren zoals in een restaurant met Michelin-sterren, doe het dan op de eikenschors.
Een stuk perkament wordt gelegd, bovenop kun je een paar knapperige uienringen plaatsen, het vlees met bessensaus uitgieten. Voor de ringen moet de uienbollen in ringen worden gesneden, bestrooid met bloem en paprika, en vervolgens het ei en paneermeel erin rollen. Je kunt de ringen 15 minuten in de oven bakken, of in plantaardige olie bakken.
Aan de kant van de compositie kan een takje kersen worden toegevoegd, dit is feitelijk, omdat het de basis van de saus is. Een mand met gebakken aardappelen is ook een uitstekende aanvulling.
De stijlvolle trifle is een aanvulling op de gastronomische samenstelling: we wikkelen de gebruikelijke wirwar van draden met grof touw.
Cherry-cranberry saus die u kunt bereiden volgens het gedetailleerde recept, dat u hier kunt vinden .
Terwijl we een heerlijke sappige biefstuk aan het klaarmaken waren, kijk hier.
Een paar tips
Voor een mooi voer moeten de groenten voor een paar worden gekookt. Zo behouden ze hun textuur en rijke kleur, of serveren ze vers.
Interessant zijn pittige specerijen, peperkorrels en droge kruiden. Deze ingrediënten zorgen altijd voor een pikant uiterlijk.
Voeg decoratie-elementen toe aan het decor, als u bessensaus voedt, is het niet overbodig om de tafel te versieren met de bes die u gebruikte.
Altijd experimenteren, familie en vrienden zullen je creativiteit waarderen.