Wil je dat jij en je familie goed eten, maar weet je niet hoe je dat moet bereiken? Vindt u het onmogelijk om alle voedingsvoorschriften te volgen en hen te dwingen alle leden van de familie te volgen? Maar het is niet zo moeilijk! Het is niet nodig om iedereen meteen streng te laten eten. Over hoe de familie over te brengen naar een gezond dieet zonder stress en zichtbare problemen, en zal hieronder worden besproken.
Iedereen geeft om hun gezondheid en probeert hun dieet te verbeteren. Voor dit doel zijn mensen steeds meer geïnteresseerd in de principes van gezond eten. Eenvoudig lezen is niet genoeg - u zou ze in de praktijk moeten toepassen, en niet "op maandag", maar onmiddellijk. Maar hiermee hebben de meeste mensen problemen. " Maar gezond eten is niet smakelijk!", "Ik hou niet van groenten!", "Alles natuurlijk is erg duur!" - zulke zinnen zijn er een van vele die we proberen te rechtvaardigen onze passiviteit. In feite zijn de principes van gezond eten niet zo veel - slechts vijf. En om ze eenvoudig te volgen, als u voor uzelf een duidelijke stimulans bepaalt om gezond te zijn. En martel jezelf niet met beperkingen, maar neem sommigen van hen als onvermijdelijk en breng het hele gezin over naar de juiste voeding. En geniet van het leven.
1. Drink niet voor, tijdens en na het eten!
Als je deze zin leest, heb je waarschijnlijk de vraag: "Dus wanneer moet ik drinken?" Het antwoord is simpel: tussen maaltijden. Drinkwater dat voor, tijdens en direct na de maaltijd wordt geconsumeerd, zal de productie van spijsverteringssappen verzwakken. Het resultaat zijn dergelijke onaangename symptomen zoals brandend maagzuur en winderigheid. Natuurlijk kan niet alleen water dergelijke ongemakken veroorzaken, maar het beïnvloedt ook significant hun manifestatie. Bovendien, "droog" eet je veel minder dan, knijpen voedsel met water. Het lichaam zal sneller tevreden zijn, je zult geen honger hebben en zult niet te veel eten.
2. Eet langzaam en grondig kauwend voedsel!
Door langzaam voedsel te verteren, help je je maag. Ten eerste kun je het verteringsproces al in de mond starten - speeksel bevat enzymen die de vertering van voedsel bevorderen. Maar meestal slikken we voedsel in voordat ze aan hun werk beginnen. Bovendien zijn kleine deeltjes voedsel gemakkelijker te verteren in de maag. Dus eet langzaam, niet meegerekend als tijdverspilling. Versnel uw spijsverteringsproces, niet proberen om tijd te besparen op voedsel. Een andere reden waarom je langzaam zou moeten eten - de meeste mensen kunnen niet genieten van eten. Maar dit is een van de belangrijkste bronnen van positieve emoties. Probeer te genieten van elke hap, ontspan, neem je tijd. Dergelijke "ontspanningssessies" kunnen echt enkele uren ontspannen en energiek zijn. Hoe meer je geniet van het eten, hoe meer goed het je zal brengen.
3. Beperk de consumptie van suiker en zout!
Veel mensen denken dat de suiker die ze in winkels kopen een waardevolle stof is die het lichaam nodig heeft. Maar dit is niet waar. De energie gewonnen uit suiker is "lege calorieën". Ze geven het lichaam niet de benodigde componenten en het hoge gehalte aan sucrose in het dieet beïnvloedt de hoeveelheid cholesterol in het bloed. Bovendien veroorzaakt suiker eetlust. Hoe meer we het gebruiken, hoe meer we willen eten. Suiker geeft ons een gevoel van plezier van eten - en we blijven eten en eten, ondanks de grootte van de portie. Suiker beïnvloedt de toename van ons gewicht, wat vaak leidt tot obesitas en kan leiden tot diabetes. Voor de meeste mensen is de consumptie van suiker een van de hoofdoorzaken van deze ziekte.
Zout dat overtollig is, is ook bijzonder schadelijk, vooral voor het cardiovasculaire systeem. De overmatige inname ervan draagt bij aan de ontwikkeling van hypertensie. Dit kan leiden tot hartziekten, nierproblemen. Misschien bent u te ijverig voor zout in uw keuken. Het lijkt je toe dat zonder voedsel het eten smakeloos is. Het is allemaal een kwestie van gewoonte. In feite is zout in elk product aanvankelijk voldoende (vooral in vis en vlees). Probeer de toevoeging van zout aan deze gerechten te beperken, of beter zelfs volledig te elimineren. Afgewerkte producten (halffabrikaten) bevatten al te veel zout. Dit wordt gedaan om de houdbaarheid van het product te verlengen, omdat zout een natuurlijk conserveermiddel is. Het is natuurlijk niet zo eenvoudig om het verbruik van zout en suiker tegelijkertijd in gerechten te verminderen - na al die jaren zijn we gewend aan de smaak van zout en zoet voedsel. Maar toch kunt u minder opofferingen doen, als zout en suiker niet onmiddellijk kunnen worden uitgesloten, maar vervangen. Je kunt bijvoorbeeld thee met honing drinken. Het zal zoet zijn, en nuttig en smakelijk. Kan in het algemeen in plaats van thee vruchtensap of water drinken - doof je dorst sneller en je zult niet de behoefte voelen om de drank zoeter te maken. Probeer minder zout te gebruiken tijdens het koken - verlaag het aantal en probeer uw maaltijden in de ongezouten versie. In veel keukens van de wereld wordt zout vervangen door citroensap. Wat is het geheim? Citroenzuur irriteert de receptoren van de tong, wat ons aanmoedigt om de smaak van voedsel scherper te voelen (hetzelfde doet zout).
Zulke kleine veranderingen kunnen vanaf het begin moeilijk zijn (hoewel dit je gewoonten niet volledig zou moeten veranderen). Experts zeggen dat als het binnen een paar weken lukt om het "uit te houden" zonder suiker en zout toe te voegen, je eraan zult wennen. De nieuwe regels zullen natuurlijk worden voor je lichaam, en je zult niet de behoefte voelen om terug te keren naar het verleden.
4. Eet 5 keer per dag en ga niet voor het slapen gaan!
Waarom vijf in plaats van zeven of tien? Vijf gerechten is het optimale aantal, maar het is niet nodig om zich strikt aan dit principe te houden. Eén ding is belangrijk - er zijn vaak kleinere porties. Laat elke keer dat je een beetje honger hebt na het eten. Na verloop van tijd zal het gevoel van verzadiging komen en zult u zich beter voelen. Intervallen tussen maaltijden moeten 2-3 uur duren. En nu het allerbelangrijkste: geen tussendoortje tussen de eenvoudige maaltijden. Stel een bepaalde tijd in - het zal gemakkelijker zijn om snacks te vermijden. Dit is erg belangrijk - dus houd je je maag gezond.
Waarom niet 's nachts eten? Na het eten begint ons spijsverteringsstelsel intensief te werken. Als je eet voordat je gaat slapen - het hele werk van het lichaam zal gericht zijn op de assimilatie van voedsel, wat zal voorkomen dat je in slaap valt. Bovendien wordt de energie van de gerechten die 's nachts wordt genomen bewaard - het lichaam gebruikt het niet, omdat u zich in een horizontale positie bevindt. Dus energie wordt overtollig vet. Dit is de meest voorkomende reden voor gewichtstoename. De hoofdregel - u moet ten minste 2 uur voor het slapen gaan eten.
5. Vergeet lichamelijke activiteit niet !
Ja, dit principe wordt ook wel een gezonde voeding genoemd. We eten immers op de bank voor de tv en verpesten gewoon onze gezondheid. En als deze zittend op de bank de hele dag sleept - kunt u over het algemeen gezondheid vergeten. Het is niet nodig om meteen te beginnen met het overbrengen van de familie naar zware oefeningen, om samen naar de sportschool of sportafdelingen te rennen. Het is belangrijk dat je lichaam soms hard werkt en moeite doet. Slechts 30 minuten snel wandelen, gemakkelijk rennen, zwemmen, drie keer per week fietsen - zo kunt u uw gezondheid verbeteren. Als het je niet lukt om enige vorm van fysieke activiteit uit te proberen - begin met wandelingen.
Overdrijf het niet aan het begin - verhoog geleidelijk de intensiteit van fysieke oefeningen. Om je hiermee te helpen, doe het samen, het hele gezin. Sterker nog, als je wordt aangemoedigd door je vrienden (misschien krijg je ze op een dag in de frisse lucht?).
Deze eenvoudige principes zullen voor u het begin zijn van een verandering ten goede. U kunt het gezin gemakkelijk en pijnloos overbrengen naar een gezond voedingspatroon en later naar een gezonde levensstijl. Je zult beginnen te genieten van je bestaan en stoppen met je lichamelijk moe te voelen.