Vlees met ananas in zoetzure saus

Elke vrouw ervaart regelmatig een onweerstaanbare behoefte aan smakelijk voedsel voor haar familie. De wens van elke zuster, moeder of grootmoeder om hun verwanten met verschillende lekkernijen te verwennen, duwt ze regelmatig om nieuwe culinaire meesterwerken te creëren. Typische traditionele producten van uur tot uur moeite en het is tijd om ongebruikelijke buitenlandse gerechten te bereiden.

Vlees met ananas in zoetzure saus is een favoriet voedsel, niet alleen van de inheemse Chinese bevolking, maar ook van veel van onze landgenoten. Ongebruikelijk exotisme en kleuren van het gerecht doen niet afschrikken, maar integendeel - het infecteert alle nieuwe fijnproevers. De geheime ongewone saus maakt ogenschijnlijk typisch varkensvlees compleet anders, zowel zoet als acuut en zuur. Dit is de schoonheid van de traditionele Chinese keuken.

Natuurlijk kunt u het dichtstbijzijnde restaurant bezoeken om zo'n dure traktatie te proeven. Maar het is veel goedkoper en aangenamer om vlees met ananas thuis te koken, alleen vertrouwend op uw vaardigheden en smaakvoorkeuren.

Noodzakelijke ingrediënten:

Bereidingswijze:

  1. Begin vlees met zoetzure saus beter te koken met marinovki-varkensvlees. Om dit te doen, snijd het met de gebruikelijke blokjes, giet het in met sojasaus en bestrooi met zetmeel en bloem. Aan de stukjes varkensvlees voldoende de smaak absorberen, laat ze in deze staat gedurende 15-20 minuten.
  2. Op dit moment kun je een braadpan opwarmen, de plantaardige olie verwarmen en grote gehakte ananasringen bakken. Verwijder ze voor een tijdje uit de braadpan en ga verder met het vlees van tevoren. Bak de plakjes varkensvlees in de overgebleven plantaardige olie na ananas.
  3. Suiker, ketchup en appelciderazijn mengen zich grondig in een afzonderlijke container. Voeg het mengsel toe aan de pan en leg de gefrituurde ananas. Het blijft alleen om het samen 15-20 minuten uit te zetten.
  4. Vergeet niet om het gerecht te zout en peper. Indien gewenst kunt u 100 g ananassiroop toevoegen aan de pan in 5-10 minuten gaar. Terwijl het koken tot het logische einde komt, Hak je favoriete groentjes fijn.
  5. Bereid vlees met ananas verspreid op diepe borden, besprenkel met kruiden, kook stokjes. Het is tijd om uw huishouden te bellen om een ​​heerlijk en geurig gerecht te proeven.

In dit voorbeeld kun je duidelijk zien: zelfs de Chinese keuken vindt plaats aan de stevige Russische tafel. Hiervoor hoeft u geen buitenlandse ingrediënten te zoeken of de geschiedenis van het Aziatische koken opnieuw te lezen. Om heerlijk vlees met zoetzure saus te bereiden, volstaat het om eenvoudige producten te kopen en te laten inspireren door liefde voor uw geliefden, vrienden, collega's of familieleden.