Het ontbijt met havermoutpap uit de Kasha-mashkamer is een heerlijk gerecht voor het ontbijt. De samenstelling en werkwijze voor het koken van pappen zijn verdeeld in losse, viskeuze en vloeistof. Correct gekookte viskeuze havermoutpap moet een glijbaan op de plaat houden, niet vervaging. Traditioneel werden pappen gekookt in ovens in kleipotten. Vandaag bereiden we een viskeuze havermoutpap op het water in een multivark (ik heb al gezegd dat het effect sterk lijkt op koken in een oven). Eerlijk gezegd vond ik, als een liefhebber van pap voor het ontbijt, deze manier van koken handig. En ik vond de pap erg leuk. Gedroogd fruit gaf de pap een zoete en zure smaak. Als u meer van vloeibare havermout houdt, neem dan meer water. In elk geval zal de pap heerlijk smaken, niet verbranden, hij zal niet "weglopen van de pan". Dit is het voordeel van het koken van pap in een multivark.
ingrediënten:- Havervlokken 70 g
- Rozijn 50g licht
- Gedroogde abrikozen 30 g
- Zout 2 g
- Suiker 1 tl.
- Water 320 ml
- Boter 50 g
- Stap 1 Om een stroperige havermoutpap te bereiden, hebben we havervlokken nodig 1 multistakan, boter, gedroogde abrikozen, rozijnen, zout, suiker, water 2 multi-glas.
- Stap 2 Havervlokken zeven door een zeef.
- Stap 3 Kook het water. Bereid gedroogde vruchten: rozijnen en gedroogde abrikozen om te wassen, drogen op een papieren handdoek. Snijd gedroogde abrikozen in kleine stukjes.
- Stap 4 Binnen de muren van de multivark kom (ik heb een Panasonic multi-maker) om te smeren met een stuk boter. Resterende olie op de bodem.
- Stap 5 Voeg de gezeefde havervlokken toe aan de kom.
- Stap 6 Gegarneerd met gedroogde vruchten.
- Stap 7 Giet havervlokken met gedroogde vruchten met kokend water. (In dit geval is de pap heerlijker).
- Stap 8 Voeg suiker en zout toe (naar smaak).
- Stap 9 Plaats de kom in het multivark. Sluit de klep. Schakel kookmodus "Uitdoven" in, stel de tijd in op 20 minuten.
- Stap 10 Schakel de multivark uit. De pap is klaar.
- Stap 11 Breng de pap over naar een keramische pan. Bedek met deksel. Serveer warm voor ontbijt of diner.