Hoe correct kruiden verzamelen?
Ondanks het succes van de chemie, die medicijnen zeer effectieve remedies heeft gegeven, blijven planten een belangrijke plaats innemen in het algemene arsenaal aan medicijnen. Bij het zelfstandig verzamelen van geneeskrachtige kruiden moet u zich houden aan duidelijke deadlines en verzamelingsregels, omdat de plant alleen op een bepaald moment over de noodzakelijke eigenschappen voor behandeling beschikt en bovendien alleen kan worden opgeslagen als deze op de juiste manier wordt verzameld en opgeslagen.
Het aantal werkzame bestanddelen in de medicinale plant varieert in verschillende perioden van groei en ontwikkeling van de laatste, en daarom wordt de verzameltijd van geneeskrachtige kruiden getimed tot het tijdstip van het grootste gehalte aan werkzame stoffen in hen. Dus als de hele plant aan het werk gaat, wordt het verzameld aan het begin van de bloei; in dezelfde tijd worden ook planten verzameld, waaruit alle bovengrondse delen worden gebruikt. Bladeren worden meestal voor de bloei gemaakt, behalve moeder-en-stiefmoeder, die na de bloei wordt geoogst. Wortels, wortelstokken en knollen worden geoogst in de herfst, na stopzetting van de stroom van het plantensap, of in de vroege lente voor het begin. Zaden en vruchten - tijdens hun volledige rijping, met enkele uitzonderingen. Het verzamelen van de bovengrondse delen van de plant, met name bloemen, moet bij droog weer worden uitgevoerd nadat de dauw is gedaald, omdat alleen onder deze omstandigheden de natuurlijke kleur van de plantendelen kan worden behouden en zelfverwarming (bacteriële en schimmelafbraakprocessen) kan worden voorkomen; het resultaat hiervan is vaak het verlies van het plantaardige actieve principe.
Regels voor het verzamelen van individuele delen van planten
De nieren worden vroeg in de lente geoogst, tijdens de zwelling, vóór het verschijnen van groene bladeren, aangezien toppen met medicinale waarde geen toppen vertegenwoordigen. Bij het oogsten van dennenknoppen met hen een scherp mes snijden 2-3 mm scheuten van vorig jaar; Kleine knoppen (bijvoorbeeld berk) worden gesneden met takken. Droog, verspreid een dunne laag, op goed geventileerde plaatsen. De gedroogde takken worden gedorst of de nieren worden met de hand afgesneden.
De schors wordt geoogst tijdens de periode van geïntensiveerde lente sapbeweging, voordat de bladeren bloeien. Maak twee halve-ring incisies met een mes op een afstand van 20-30 cm, voeg ze samen met twee longitudinale incisies en trek de schors in delen in de vorm van groeven. De schors wordt verwijderd van de stammen en takken (duindoorn), en van de eik - alleen van de takken. Droog de schors in de zon, onder luifels of in een afgesloten geventileerde ruimte.
De bladeren worden verzameld tijdens ontluikende, bloeiende planten, soms in de vruchtdragende fase. Dikke, sappige bladstelen, die geen bruikbare substanties bevatten (moeder-en-stiefmoeder), worden verwijderd, omdat ze het moeilijk maken om te drogen. Kleine leerachtige bladeren (vossebessen) worden samen met twijgen gesneden en vervolgens worden de bladeren gescheiden. Droog in de schaduw onder luifels, in gesloten ruimtes, met een dunne laag.
Voordat u medicinale planten gaat gebruiken, moet u zich ermee vertrouwd maken, bepaalde soorten planten leren kennen die moeten worden verzameld en ze onderscheiden van soortgelijke, maar niet onderworpen aan oogstende, laagwaardige of zelfs giftige soorten. Het is noodzakelijk om te weten welke delen van de plant worden geoogst en in welke tijdsbestekken, de plaatsen van zijn massagroei, de algemene regels en techniek van verzameling, evenals de methoden voor primaire verwerking van geoogste grondstoffen. Vooral is het noodzakelijk om de voorzorgsmaatregelen te onthouden bij het verzamelen van giftige planten.
De bloemen worden geoogst op het moment van volle bloei, soms in de ontluikende fase. Droog in de schaduw, soms in een verduisterde ruimte (korenbloemen).
Grassen worden geoogst in de periode van volle bloei of ontluikende, het afsnijden van de gehele bovengrondse deel ter hoogte van de onderste bladeren, in planten met stengels (alsem, string), afzonderlijke bladeren en bloeiende toppen. Droog in dunne balken, opgehangen in een tocht of leg een dunne laag in de schaduw op. een goed geventileerde plaats, bijvoorbeeld op een zolder.
Fruit en zaden worden geoogst op het moment van volledige rijpheid en soms enigszins onrijp (hondsroos) in het geval dat wanneer ze volledig rijp zijn, de vruchten afbrokkelen of zacht worden en kreukelen wanneer ze worden verzameld. Sappig fruit wordt 's ochtends of' s avonds opgepikt, omdat ze zich tijdens de dag in een sterke hitte verzamelen en snel verslechteren. Vóór het drogen verdwenen ze 1-2 dagen in de zon en werden ze vervolgens in ovens gedroogd bij 70-90 ° C. Let op: je kunt geen fruit wassen voor het drogen. Voor het drogen worden de grondstoffen gesorteerd, waarbij per ongeluk opgevangen delen van dezelfde of andere planten worden verwijderd. Leg de planten in een dunne laag, meng 3-4 keer per dag (behalve bloemen). Grondstoffen moeten groen blijven, niet uitdrogen. Het drogen is voltooid wanneer de bladeren en bloemen gemakkelijk in poeder worden gemalen, de stelen breken met een karakteristieke spleet, de wortels breken, maar buigen niet, de bessen verkruimelen in de hand, geven geen stolsels.
Bespaar nut!
De beste container voor het bewaren van gedroogde medicinale grondstoffen - ondoorzichtige glazen potten, kartonnen dozen, papieren zakken. Zakken stof zijn niet geschikt - ze hebben een slecht geconserveerde smaak, maar absorberen het vocht goed. De opslaglocatie moet droog, droog en geventileerd zijn. Het appartement is vrij geschikt keukenkast, in het land - een droge schuur. Wat de kou betreft, hindert het het gedroogde gras niet.
Odoretische medicinale planten moeten gescheiden van geurstoffen worden bewaard. Droge bessen zijn hygroscopisch, dus het is beter om ze op een droge plaats in een tocht in papieren zakken te bewaren. Grondstoffen moeten gescheiden worden gehouden van stoffen met specifieke geuren - kerosine, naftaleen, enz. Meestal zijn de bewaarcondities van bloemen, gras en bladeren niet langer dan 1-2 jaar, en wortels, wortelstokken, schors - 2-3 jaar.
De krant "Laten we gezond zijn!" № 5 2008