Op een bepaald moment in je leven, wanneer je op het internet de lovende odes hoort van een nieuwe, maar nog steeds zo onbekende, eenheid als een bakkerij, denk je erover om het te kopen. Maar nadat u de meningen en meningen van klanten hebt bekeken en ook de voorgestelde modellen hebt vergeleken, bent u definitief in de war en, nog belangrijker, u bent nog niet volledig bepaald of u het nodig hebt of niet.
Je kunt lang discussiëren over de voor- en nadelen van de broodbakmachine, maar het blijft een feit: thuisbrood is veel smakelijker en nuttiger dan een winkel, omdat je altijd de samenstelling kent en je er nooit bewaarmiddelen in zet. Wat kun je zeggen over het ongelooflijke aroma dat je 's ochtends wakker maakt, en bij slechts één gedachte over het aankomende ontbijt zul je een goed humeur hebben.
Met zo'n assistent thuis, kun je niet alleen verschillende soorten brood bakken, maar ook deeg kneden voor broodjes, pastei, ravioli, pizza ... alles wordt alleen beperkt door je verbeeldingskracht. Het is vermeldenswaard dat deze functie aanwezig is, zelfs in de goedkoopste modellen.
Het is echter onmogelijk om niet het enige nadeel van de broodmachine op te merken - het is een risico om beter te worden, omdat niet iedereen kan voorkomen dat er vers wordt gebakken. Maar wie weet, misschien zal dit feit je naar het begin van een gezonde levensstijl duwen (bijvoorbeeld om de sportschool en het zwembad te bezoeken) .In ieder geval zijn er modellen waarbij er een functie is van bezdrozhzhevoy bakken.
Ondanks het feit dat de eerste bakkerij in 1987 verscheen (deze werd ontwikkeld door het Japanse bedrijf Matsushita Electric, nu Panasonic Corporation)), werden recentelijk modellen op de markt gepresenteerd die nogal wat probeerden, dus de kopers probeerden niet te riskeren en gaven de voorkeur aan eminente merken. Maar nu is de situatie veranderd: vandaag kan zelfs de goedkoopste broodbakmachine een echt heerlijk en kwaliteitsbrood bakken dat het hele gezin zal plezieren. Daarom, als je voor het eerst een bakkerij koopt, hoeft het niet het duurste model te zijn.
Misschien gebruik je het in de toekomst maar zelden en misschien heb je helemaal geen extra functies nodig. U krijgt dus een bakkerij voor een zeer redelijke prijs en in de toekomst, wat er ook gebeurt met uw wens om brood te bakken, u zult niet teleurgesteld zijn met de mislukte aankoop. Nou, als je serieus interesse hebt in het bakken van brood en je hebt extra functies nodig, dan kun je een model kopen en meer.
Dus waar moet je op letten bij het kopen van een bakkerij?
Eerst moet je de breedte bepalen die je gaat bakken. Als je een klein gezin hebt, of je eet alleen brood voor het ontbijt, kijk dan naar de modellen met een kleine hoeveelheid baksel (meestal van 500 tot 1000 g). Maar als het brood voor u het hoofd is en u zich geen ontbijt, lunch en diner zonder brood op tafel voordoet, let dan op modellen met een chargegewicht van 1000 tot 1500 g. Het is geweldig als er een aanpassing van de bakmassa is (bijvoorbeeld vandaag wil je een kleiner brood bakken -750 g, en morgen zullen gasten komen die 1500 g nodig hebben)
Natuurlijk zijn ontwerp en lichaamsmateriaal van geen gering belang: in de meeste modellen is de behuizing gemaakt van plastic, licht en goedkoop materiaal, en voor duurdere modellen is het gemaakt van roestvrij staal (het enige nadeel zijn de resterende vlekken op het oppervlak, die echter gemakkelijk opgelost).
Broodmakers verschillen in kracht (van 450 tot 860 W), respectievelijk, hoe hoger het vermogen hoe sneller brood zal worden gebakken, maar de elektriciteitskosten zullen iets hoger zijn. Maar als je jezelf de taak stelt om volkorenbrood te bakken, kijk dan naar krachtigere modellen.
In de kit voor de broodbakmachine bieden fabrikanten een verscheidenheid aan bakvormen: ze kunnen rechthoekig, rond, vierkant zijn. Op het eerste gezicht doet het er niet echt toe, maar je moet zelf bepalen welk soort brood meer de voorkeur en handig voor je zal zijn. Sommige bedrijven produceren broodmakers waar het mogelijk is om een vervangende emmer met een andere vorm te installeren, of speciale pallets te installeren waar je kleine baguettes en zelfs broodjes kunt bakken.
Alle vormen voor broodbakmachines hebben antiaanbaklaag, wat erg handig is, maar u moet ze voorzichtig hanteren om krassen te voorkomen, omdat de kosten van een extra vorm de helft van de kosten van de hele broodmachine zijn.
Het is erg handig als er een functie is van een geheugenmarge in het geval van een stroomstoring (meestal van 7 tot 40 minuten).
Sommige broodmakers weten hoe ze de temperatuur aan het einde van het bakken moeten handhaven, ze gaan gewoon in een economische modus, zodat het bakken warm blijft, bijvoorbeeld tot het ontbijt.
Elke bakkerij heeft 3 basisprogramma's: standaard en versneld bakken, tarwebrood en vervolgens kan hun aantal worden verhoogd tot 17 (elke extra functie wordt weerspiegeld in de kosten). De programma's zullen verschillen in kneedtijd, baktijd, baktemperatuur. In veel modellen is het mogelijk om jam te lassen, het is erg handig (het principe is vergelijkbaar met de multivark: gelegde fruitbessen met suiker en het blijft alleen wachten op het signaal), maar helaas is het volume van het eindproduct erg klein.
Het is vrij belangrijk dat de bakkerij een kijkvenster heeft, zodat u het bakproces kunt volgen en, indien nodig, de instellingen kunt wijzigen.
Het is ook welkom de beschikbaarheid van de uitgestelde start (of timer), het is erg handig, omdat je 's avonds eten kunt leggen en' s morgens al kunt genieten van warm brood. Gewoonlijk is de vertragingstijd van 3 tot 16 uur.
Als je van bakken houdt, waar je tijdens het koken extra ingrediënten (rozijnen, noten ...) moet toevoegen, helpt de dispenser deze taak te vergemakkelijken. Dit speciale apparaat, dat zich bovenop het deksel bevindt, voert de functie van de dispenser direct uit op het tijdstip van voorbereiding (op modellen zonder dispenser, wanneer de noodzaak om extra ingrediënten te markeren hoorbaar is, een pieptoon klinkt en de bladwijzer handmatig plaatsvindt).
Een belangrijk detail van de broodbakmachine is een mixer in de bodem. Bij goedkopere modellen is het een plastic lemmet, maar een betrouwbaardere constructie is een mes van antiaanbak aluminium.
Hier zijn de belangrijkste functies van de broodbakmachines en ik wil graag een paar woorden zeggen over de fabrikanten: PANASONIC, LG, MOULINEX - hier zijn de voor de hand liggende leiders van deze markt. Hun grote plus is ook de beschikbaarheid van een breed netwerk van servicecentra, evenals een lange garantie voor hun producten.
Elke firma heeft een groot aantal modellen, het blijft alleen om degene te vinden die ideaal is voor uw gezin en die u vele jaren zal plezieren.