- Kool - 1 stuk
- Vulling - 600 gram
- Rijst - 100 gram
- Ui - 1 stuk
- Tomatenpuree - 2 items. lepels
- Boter - 50 gram
- Zout - Naar smaak
- Peper - - Naar smaak
Doe tomatenpuree en boter in een multivark. Zet de "Bakken" -modus aan en bak gedurende 10 minuten. Doe het dan in een kom. Hoofdkool naar de bladeren. Kook ze 3-4 minuten in kokend water. Zet op een bord en laat afkoelen. Voor elk koolblad moet het verdikte deel worden doorgesneden. Hak de ui fijn. Meng in een aparte kom gehakt, gewassen rijst, gehakte ui, zout, peper. Meng goed. Op het koolblad een beetje opvullen en de envelop opvouwen. Gevulde koolrollen in een multibar. Giet ze met koud water zodat het de koolrollen bedekt. Bereid 2 uur in de "Quenching" -modus. Voeg de bereide tomatenpuree 30 minuten voor het einde van de quenching toe met boter.
Porties: 5-7