- Koolwit - 600 gram
- Rundhaasje - 400 gram
- Lamp - 2 stuks
- Wortel - 2 stuks
- Tomatenpuree - 100 gram
- Zure room - 200 gram
- Water - 0,9 liter
- Zout - Naar smaak
- Peper - - Naar smaak
- Specerijen - - Naar smaak
1. Spoel het vlees, snij in kleine blokjes. Bak gedurende 10 minuten op middelhoog vuur in plantaardige olie. 2. Snijd de kool, pel de wortel en snij in reepjes. 3. Snijd de uien in dunne halve ringen, bak ze licht in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. 4. Vul nu het multivark - eerste kool, vlees, wortelen en uien. Pepper. zout, bestrooi met kruiden, giet er water in en zure room. Stel in op "Quenching" -modus gedurende 30 minuten. Voeg na 30 minuten de tomatenpuree toe en plaats deze nog eens 30 minuten. Tot op de hoogte! In verse kool kan tomatenpuree onmiddellijk worden toegevoegd en onmiddellijk gedurende één uur worden gezet. 5. Kool met rundvlees in het multivarquet is klaar! Serveer met aardappelpuree, zure room, verse of gepekelde komkommers. Veel plezier!
Porties: 5