Sinds er maïs in ons land is verschenen, kan het kort geleden, minder dan een eeuw geleden, worden gezegd over de aloude gebruikstradities in de nationale keuken die dit product niet kent. Echter, gedurende zo'n korte tijd kan maïs een belangrijke plaats innemen in de voeding van mensen in ons land en heel veel mensen eten elke dag maïs in een of andere vorm.
En zoals in het geval van andere pappen, heeft zo'n vraag als de voor- en nadelen van maïspap, altijd interesse gehad, niet alleen voor voedingsdeskundigen, maar ook voor gewone mensen die om hun gezondheid geven.
De voordelen van maïspap
Granen kunnen de basis zijn van niet alleen granen, maar ook veel andere producten, waaronder bloem, zetmeel, bier, melasse, cornflakes, maïs in blik en andere. Als we het hebben over maïspap, dan moet het lang genoeg worden gekookt. Het koken van granen op water duurt ongeveer een uur, terwijl de kroep drie tot vier keer hoger wordt. Pap van maïsgries blijkt een beetje hard te zijn, en de smaak is vrij specifiek, maar het is nog steeds erg geliefd en weigert het niet te eten. Het voordeel van het gebruik van zo'n pap ligt in de buitengewone voedingswaarde. Zo zijn maïsgrutten rijk aan verschillende vitamines, waaronder A, B, PP, E en andere, mineralen (bijv. Ijzer, silicium en andere), aminozuren en andere stoffen die voor mensen nodig zijn.
Bovendien is pap van maïsgranen arm aan calorieën, wat betekent dat het kan worden geconsumeerd door diegenen die hun gewicht in de gaten houden of proberen af te vallen. Daarom is het gebruik van een dergelijke pap voor gewichtsverlies zeer hoog, omdat een dergelijke schaal tegelijkertijd voedzaam en caloriearm is. Specialisten kwamen ook tot de conclusie dat dit product ook een laagallergeen product is, en daarom kan iedereen het eten: volwassenen, allergeengevoelige en jonge kinderen. Degenen die regelmatig maïs en maïspap eten, kunnen een positief effect op het cardiovasculaire systeem waarnemen, omdat het gebruik ervan het risico op het ontstaan van hartaandoeningen minimaliseert. Dit komt door het feit dat maïspap zo'n bruikbare eigenschap heeft als het vermogen om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, wat het risico op ziekten zoals beroerte en een hartaanval vermindert.
Schade van maïspap
Opgemerkt moet worden dat maïs- granen een aantal nadelen hebben, hoewel ze zeer onbelangrijk zijn. Wanneer het op de wangen wordt gebruikt, is er soms een lichte roodheid. En ten tweede, als u het in grote hoeveelheden gebruikt, kunt u aankomen.