Soep met gehaktballen

We maken een voedzame soep met gehaktballetjes, iedereen weet heel goed wat gehaktballen zijn. Dit zijn kleine ballen van dezelfde grootte, gemaakt van elke vulling - vlees of vis, die worden gekookt in water of bouillon. In gehaktballetjes voor gehaktballetjes voeg je meestal geen rauw ei toe, vooral als je soep kookt, omdat de bouillon hiervan troebel en lelijk kan worden. De soep met gehaktballen is erg populair, zowel in het Russisch als in vele andere keukens van de wereld. Dergelijke soepen zijn eenvoudig bereid, niet zwaar voor de spijsvertering, voedzaam en voedzaam. Maar vooral deze soepen zijn dol op kinderen, voor wie zelfs eten een soort spel is waarin gehaktballen fungeren als ballen of verdrinking van egeltjes die gered moeten worden door snel de hele soep te eten. Ja, en volwassenen zullen nooit weigeren om een ​​heerlijke soep te eten met gehaktballen, bereid met de zorgzame handen van zijn vrouw, moeder en misschien - en zijn tienerdochter. Immers, zelfs zij zal de voorbereiding van zo'n soep aankunnen, als ze onze eenvoudige aanbevelingen volgt die gefaseerde foto's bevatten. Dit recept kan worden gebruikt als een sjabloon, het voegt uw favoriete ingrediënten toe of verwijdert wat u niet op uw bord wilt zien. Het hangt allemaal af van uw smaak. Laten we beginnen met het koken van soep met gehaktballen ...

We maken een voedzame soep met gehaktballetjes, iedereen weet heel goed wat gehaktballen zijn. Dit zijn kleine ballen van dezelfde grootte, gemaakt van elke vulling - vlees of vis, die worden gekookt in water of bouillon. In gehaktballetjes voor gehaktballetjes voeg je meestal geen rauw ei toe, vooral als je soep kookt, omdat de bouillon hiervan troebel en lelijk kan worden. De soep met gehaktballen is erg populair, zowel in het Russisch als in vele andere keukens van de wereld. Dergelijke soepen zijn eenvoudig bereid, niet zwaar voor de spijsvertering, voedzaam en voedzaam. Maar vooral deze soepen zijn dol op kinderen, voor wie zelfs eten een soort spel is waarin gehaktballen fungeren als ballen of verdrinking van egeltjes die gered moeten worden door snel de hele soep te eten. Ja, en volwassenen zullen nooit weigeren om een ​​heerlijke soep te eten met gehaktballen, bereid met de zorgzame handen van zijn vrouw, moeder en misschien - en zijn tienerdochter. Immers, zelfs zij zal de voorbereiding van zo'n soep aankunnen, als ze onze eenvoudige aanbevelingen volgt die gefaseerde foto's bevatten. Dit recept kan worden gebruikt als een sjabloon, het voegt uw favoriete ingrediënten toe of verwijdert wat u niet op uw bord wilt zien. Het hangt allemaal af van uw smaak. Laten we beginnen met het koken van soep met gehaktballen ...

ingrediënten:

• Varkensvlees gehakt 500 g
• Wortel 1 st.
• Uien 1 st.
• Aardappelen 4 stuks.
• Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 2 el. l.
• Vermicelli kleine 4 el. l.
• Laurierblad 1 st.
• Pepper geurig 4 stuks.
• Verse dille 0,5 bos
• Peper zwart gemalen 2 knijpen
• Zout 2 knijpen

instructies

• Stap 1 De belangrijkste producten voor het maken van soep met gehaktballen: gehakt, aardappelen, wortels, uien, vermicelli en specerijen.
• Stap 2 Voeg in het gehakt een snufje zwarte gemalen peper en zout toe en meng goed. Vorm gehaktballetjes - kleine gehaktballen.
• Stap 3 In een pot van 3 liter kook je water, voeg je een snufje zout toe en leg je de gekookte gehaktballetjes. Kook op laag vuur gedurende 20 minuten, haal het schuim eraf.
• Stap 4 1 Reinig de middelste gloeilamp en hak deze fijn.
• Stap 5 Verwarm 2-3 eetlepels plantaardige olie in een koekenpan en bak de ui goudbruin.
• Stap 6 Snij de aardappelen in blokjes en rasp de wortels op een grote rasp.
• Stap 7 Voeg de aardappelen, wortels, laurierblaadjes, geurende pepers toe aan de bouillon - kook gedurende 15-20 minuten op laag vuur (totdat de aardappelen klaar zijn).
• Stap 8 Voeg dan het gebraad, de vermicelli, een beetje fijngehakte groenten, zout en peper naar smaak toe - haal van het vuur. Soep moet worden voorkomen, zodat de vermicelli niet aan elkaar plakt en met groen besproeid.