Salade van groene radijs

Bereid alle ingrediënten voor. Op het rooster wrijf je de rauwe wortels (zoals wortels in het Koreaans). A Ingrediënten:

• Radijs groen - 600 gram
• Wortelen - 200 gram
• Knoflook - 4 tanden
• Apple - 1 stuk
• Citroen - 1/2 Stuks
• Olijfolie - - Naar smaak
• Zout - Naar smaak

instructies

Bereid alle ingrediënten voor. Op het rooster wrijf je de rauwe wortels (zoals wortels in het Koreaans). Soortgelijk, wrijf de radijs. Hetzelfde gebeurt met de appel. Pers de knoflook uit. Voeg toe aan het knoflooksap van een halve citroen, mix. In een slakom meng geraspte wortelen, radijs, appel, citroen-knoflookmengsel en olijfolie, zout. Roer - en de salade is klaar!

Porties: 4