En hun overmaat leidt niet alleen tot obesitas, maar ook tot ernstige ziekten zoals type 2 diabetes, arteriële hypertensie, ischemische ziekte. Low-carb diëten zijn bijvoorbeeld ook verschrikkelijk, net als de calorieën zelf voor onze taille. Daarom raden we aan dat u naar ons advies luistert. Je zult altijd gezond zijn en er erg energiek uitzien. Koolhydraten, waarvan je aankomt, zijn erg schadelijk.
Bericht in een fles
Fabrikanten "verstoppen" vaak eenvoudig keurige koolhydraten voor mooie en obscure namen op etiketten. Vermijd producten met ingrediënten:
- hoge fructose maïssiroop / glucosestroop;
- maltose / maltitolstroop / maltodextrine;
- fructose, glucose, dextrose, galactose, lactose, sucrose;
- rijststroop, ahornsiroop;
- rietsuiker / panach, bruine suiker en zijn variëteiten (demerara, los, Barbados / muskovado, turbine);
- Uitgevonden suiker, kristalsuiker, poedersuiker;
- stroop / melasse, mout, honing.
Wat, met wat, wanneer?
De voorkeur geven aan complexe koolhydraten is eenvoudig, het eten van kleine maaltijden en kleine porties, je zult een stabiel suikergehalte in je bloed behouden, maak insuline niet "tevergeefs wakker". En hij zal glucose niet in vet omzetten en opslaan. Hier zijn nog enkele tips die de schade van eenvoudige koolhydraten helpen verminderen en het meeste uit de moeilijkste halen. Als je echt iets zoets of melig wilt eten, begin dan te eten met eiwitten, eet dan complexe koolhydraten en laat eenvoudige koolhydraten achter als dessert. Eet voor de lunch voedingsmiddelen met GI 50-55, 's middags - niet meer dan 35.
Koolhydraatarme voeding: "voor" en "tegen"
Atkins-dieet, het Montignac-systeem, het dieet van Dr. Perricone, het Kremlin ... Al deze variëteiten met een laag koolhydraatgewichtsverliesprogramma verspillen vele jaren hun populariteit niet. En het is geen verrassing: per slot van rekening, met uitzondering van bloem en suiker uit het dieet en het minimaliseren van de consumptie van zoete vruchten en groenten (bieten, maïs), stimuleren we het lichaam om vetten te consumeren, waarbij de nodige glucose wordt gesynthetiseerd. Eiwitdiëten zijn gevaarlijk voor het lichaam, ook omdat bij gebrek aan een voldoende hoeveelheid koolhydraten, het lichaam glucose begint te krijgen, niet alleen van vet, maar ook van spieren. Tegenstanders van dergelijke diëten wijzen op een overmatige belasting van de nieren en de lever, die in noodgevallen moeten werken om de producten van de afbraak van vetzuren: ketonlichamen uit het bloed te verwijderen. Om niet van energie te beroven, maar ook om niet te herstellen, raden artsen aan het volgende dieet te volgen. Een stevig eiwit-koolhydraat ontbijt, hetzelfde qua samenstelling, maar half zo groot als lunch en een heel licht avondmaal. Denk aan de hoofdregel: hoe meer het product suiker en / of geraffineerde bloem bevat en hoe minder vezels, des te schadelijker het is voor ons lichaam. Eenvoudige koolhydraten worden onmiddellijk opgenomen, zelfs sneller dan zetmeel, dat eerst wordt afgebroken door enzymen.