Delicaat ontbijt Heerlijke, zachte en geurige pyschki met pruimen laten niemand onverschillig. Ze zijn gemaakt van absoluut betaalbare producten, die je altijd in de koelkast vindt. En het resultaat overtreft al uw verwachtingen. In slechts een paar minuten bereidt u een heerlijk gerecht voor ontbijt of diner. Ze blijken erg mals en sappig te zijn, want zelfs heet zijn overvloedig besmeurd met zure room en bestrooid met vanillesuiker.
ingrediënten:- Eierenkip 2 st.
- Tarwemeel 1 eetl.
- Kefir 1 eetl.
- Bakpoeder 1 theelepel.
- Pruimen 100 g
- Suiker, vanille 15 g
- Suiker 6 el. l.
- Zure room 300 g
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 50 ml
- Stap 1 Om de dumplings te bereiden met pruimen hebben we kefir, suiker, meel, eieren, zure room, pruimen nodig.
- Stap 2 Combineer kefir en eieren. Meng goed.
- Stap 3 Voeg de bloem toe met het bakpoeder. Meng goed.
- Stap 4 Voeg de gesneden pruimen toe.
- Stap 5 Bak de braadpan, vet in met plantaardige olie en leg 1/3 van het mengsel uit. Bak tot een knapperige korst op matig vuur.
- Stap 6 Keer om en bak aan de andere kant.
- Stap 7 Doe de hete trek op de serveerschaal en smeer hem meteen in met zure room en besprenkel met suiker. Evenzo met nog twee pyshkami's, ze op elkaar leggen.
- Stap 8 Kant en klare soesjes worden onmiddellijk geserveerd. Als je ze voedt, moet je het in batches snijden, zoals een cake.