Voorgerecht van aardappelen Het gebeurt, wanneer er niets speciaals in huis is en het nodig is om het gezin snel, lekker en gezond te voeden. En dan komen onze favoriete aardappelen naar ons toe. Wie zal de hete schoonheid verlaten, en zelfs met zo'n heerlijke vulling: vulling van cottage cheese en geurende greens. Bij hete aardappelen begint de vulling geleidelijk te smelten en wordt deze met olie doordrenkt. Het blijkt heel smakelijk.
ingrediënten:- Aardappelen 1000 g
- Boter 50 g
- Curd 200 g
- Zout 5 g
- Zwarte peper poeder 1 g
- Peterselie vers 15 g
- Verse dille 15 g
- Stap 1 Om aardappelen met wrongel te maken, hebben we aardappelen, boter, kwark, zout, peper en peterselie nodig.
- Stap 2 Schil de aardappelen en kook ze in gezout water tot ze gaar zijn.
- Stap 3 Kwark malen met boter, zout en peper.
- Stap 4 Voeg de fijngehakte dille en peterselie toe aan de wrongelmassa.
- Stap 5 Snij de hete aardappels in de lengte doormidden.
- Stap 6 Leg de bovenkant van de vulling en serveer onmiddellijk.