- Pruimen - 700 gram
- Suiker - 350 gram
- Cinnamon - 1 Om te proeven
- Water - 150 milliliter
Pruimen zonder pit wassen en drogen op een handdoek. Van water en suiker, kook de siroop. Doe de pruimen in de siroop, mix en zet aan tot de siroop afkoelt. Breng aan de kook, kook gedurende 15 minuten. Infundeer nog 3 uur. Voeg de kaneel toe en bak de jam 10 minuten. Breid je uit op de banken. Eet smakelijk!
Porties: 10