Kook aardappelen Aardappelen worden niet vergeefs het tweede brood genoemd: het is voedzaam, smakelijk, bevat een enorme hoeveelheid anorganische en organische verbindingen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam. Het is onwaarschijnlijk dat het mogelijk zal zijn om alle gerechten te tellen die ter wereld worden bereid met deze worteloogst. Het wordt gekookt, gestoofd, gestoomd, gebakken, gebakken en geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen, jus, vlees, vis en groentegerechten, niet alleen thuis, maar ook in verschillende horecagelegenheden. Absoluut alle restaurants hebben noodzakelijkerwijs verschillende aardappelgerechten op het menu staan. En een van de meest populaire is, natuurlijk, frietjes. Ondanks dat de aardappel misschien in deze vorm het minst nuttig is, houdt iedereen ervan, dus genieten ze niet alleen van restaurants of fastfoodketens, maar ook van hun eigen keuken. Om de geroosterde aardappelen te bereiden met een rossige korst, moet je een paar tips onthouden en dan krijg je altijd deze wonderversiering of een apart gerecht. Ten eerste moeten de aardappelen worden gespoeld en gedroogd na het snijden, om het vrijgemaakte zetmeel te verwijderen. Doe het altijd in goed verhitte olie, zet de klaargemaakte aardappelen op een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen.
ingrediënten:- Aardappelen 8 stuks.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 5 el. l.
- Zout extra 2 knijpen
- Stap 1 Om aardappelen te maken, hebben we plantaardige olie en zout nodig.
- Stap 2 Schil de aardappelen en snij in reepjes.
- Stap 3 Hak de gesneden aardappelen vervolgens onder stromend water.
- Stap 4 Na het drogen grondig met een katoenen of papieren handdoek.
- Stap 5 Verwarm in een koekenpan 4-5 eetlepels zonnebloemolie goed en bak de aardappelen.
- Stap 6 Bak de aardappelen 7-15 minuten voor een rossige korst.
- Stap 7 Leg de voorbereide aardappelen op een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen en strooi er zout naar smaak over. Serveer warm.