Gebakken aardappelen met rozemarijn Ik weet niet hoe het met je zit, maar ik kan me gewoon niet voorstellen hoe mensen vroeger zonder aardappelen deden. En wat zou ik mijn gezin dagelijks geven als ik dit prachtige product niet had. Als u het aantal gerechten meet waarin het wordt gebruikt, krijgt u zeker 30 procent van het totale aantal van onze dagelijkse maaltijden. En misschien meer, omdat we van aardappelen houden. Het kan tenslotte zo gekookt worden dat het nooit saai wordt. Hier, bijvoorbeeld, aardappelen met rozemarijn: het is gemakkelijker om niet te denken, maar het is lekker, zodat je je vingers aflikt. De volgende dag kan dezelfde rozemarijn worden vervangen door andere pittige kruiden, en de smaak zal anders zijn. In onze familie is dit gerecht erg populair en wordt het vaak bereid. En niet alleen als bijgerecht voor een vlees- of visgerecht, maar ook zelfstandig, of voor de haring. Of met verse groentesalade. Over het algemeen zijn aardappelen met rozemarijn goed in elke situatie en met elke begeleiding. Zelfs in het geval van een "vrolijke overval" in het gezicht van onverwacht gevallen vrienden die terugkomen van een skireis, en een brute honger ervaren na een schokdosis frisse lucht.
ingrediënten:- Aardappelen 800 g
- Boter 80 g
- Rozemarijn droog 3 theel.
- Zout 2 knijpen
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Stap 1 Om het gerecht klaar te maken, heeft u aardappelen nodig, droge of verse rozemarijn, boter, zout en peper.
- Stap 2 Maak de aardappelen schoon, was ze goed en snijd ze langs de brede brokjes.
- Stap 3 Leg de aardappelen in kokend, gezout water en kook ze 7 minuten uit het kookpunt.
- Stap 4 Leg de aardappelen in een vergiet om het glas water te maken.
- Stap 5 Verwarm in een grote koekenpan de boter, voeg de rozemarijn toe en mix alles.
- Stap 6 Doe de aardappelen en meng alles voorzichtig. Voeg een snufje zwarte gemalen peper toe.
- Stap 7 Bak de aardappelen op matig vuur tot ze knapperig zijn. Serveer het gerecht heet.