Lent 2017: voedsel voor de orthodoxe voor elke dag en voor weken - kalender en regels voor maaltijden op dagen tijdens de vastentijd

De Grote Post van 2017 is de belangrijkste en de oudste vasten in het christendom. Dit is een moeilijke let op de opstanding van Christus, volgens welke de orthodoxe leken in strengheid en beperkingen moeten doorgaan. In de kerkelijke kalender wordt de periode van de vastentijd (27 februari tot 15 april) beschouwd als de meest ontroerende, leerzame, vriendelijke en lichte. Het enige nukkige feit is een strikt dieet volgens alle regels van vasten en onthouden van luidruchtig werelds vermaak. Maar als je in het arsenaal een dagenlange kalender hebt, is het niet moeilijk om je aan de regels te houden. In de loop van 2017 is het eten nogal mager en eentonig, dus je kunt niet zonder verbeelding, humor en tafel met tips. Great Post 2017 - voedsel voor orthodoxen per week

In de naam van het redden van menselijke zielen bracht Christus veertig dagen door in de wildernis om te bidden en zich voor te bereiden op een grote missie. Nadat hij al het voedsel had verloren en zijn duivelse verzoekingen strikt had afgewezen, slaagde de Zoon van God voor de test en keerde veilig terug naar de openbare dienst. Helaas keurden de joodse hogepriesters de nieuwe religie niet goed en veroordeelden Jezus als een valse profeet tot de dood. Na de executie werden 7 kalenderdagen een hartstochtelijke week genoemd en Velikden (Pasen, Wederopstanding van Christus) veranderde in een lichte ceremonie in de naam van de Verlosser, vereerd tot op de dag van vandaag.

De Grote Geleende is een wijde cyclus, inclusief het Pinksterfeest en de zeven dagen van de Goede Week. Zijn belangrijkste doel is om de deugdzame en volledige uitroeiing van de negatieve manifestaties van de menselijke ziel te vervullen. Strenge post omvat niet alleen het juiste voedsel voor de orthodoxen, maar ook onvoorwaardelijke naleving van alle heilige geboden, weigering van entertainment en lange oprechte gebeden tot de Allerhoogste. Naast eetbeperkingen volgt ook spirituele onthouding:

• Weigering van liefde, genoegens en koppels, en mensen die niet getrouwd zijn;
• Het verbod op roken, alcohol en drugs;
• Beperking van actief sociaal leven, entertainment, festiviteiten, bezoeken aan openbare evenementen, reizen en luiheid;
• Volledige beheersing van emoties, afzien van jaloezie, agressie, woede, hebzucht;
• Strikte naleving van de voedingsregels voor orthodoxen voor weken en dagen van vasten 2017.

De basisregels voor voeding voor de klokkenluiders in de vastentijd 2017

De regels van het eten in Lent voor leken bevatten een liturgisch handvest - een tipicon. Orthodoxe geestelijken bevelen de volgende aanbevelingen aan:

• De eerste en laatste week is om het strengste vasten te observeren met het minimaal toegestane dieet;
• Alle producten van dierlijke oorsprong zijn ten strengste verboden (vlees, boter, melk, eieren, kwark);
• Het dieet moet uit één maaltijd per dag bestaan. Zaterdag en zondag zijn uitzonderingen. In het weekend kun je twee keer eten: lunch en avond;
• Op maandag, woensdag en vrijdag is alleen koud voedsel zonder plantaardige olie toegestaan. Op dinsdag en donderdag - warm eten zonder boter;
• Op zaterdag en zondag kunt u gerechten uit de lentenmaaltijd bedienen met plantaardige olie en druivenwijn;
• Op de laatste vrijdag van Lent (Goede Vrijdag) is eten verboden. Als het mogelijk is, is het ook de moeite waard om eten op te merken op zaterdag de dag vóór de opstanding van Christus;
• Als de Aankondiging van de Heilige Maagd niet op de Passionweek staat, mag het magere vis eten.

Kracht in de vastentijd 2017 per dag

Zeker, een bekwame en redelijke benadering van de selectie van voedsel in de vastentijd 2017 draagt ​​niet alleen bij aan de afwezigheid van een hongerstaking, maar ook aan een min of meer gevarieerd dieet. Tijdens de vastenperiode zijn de volgende producten toegestaan:

• Ontbijtgranen en zwart brood;
• Paddestoelen met verschillende bereidingen (gezouten, gepekeld, gekookt, gebakken zonder boter);
• Gries: rijst, boekweit, havermout, gerst, tarwe, maïs;
• Bonen, erwten, linzen;
• Seizoensgroenten;
• Conserven van fruit en bessen, augurken en zuurrijke groenten;
• Honing, noten, gedroogde vruchten;
• Seizoens fruit;
• Verse vis 2 keer voor de hele vastentijd (voor de aankondiging van de heiligste Theotokos en op Palmzondag).

Afhankelijk van de week van vasten en de dag van de week, moeten de producten rauw (koud) of gekookt (heet) zijn. Bijvoorbeeld, op maandag, alleen rauwe groenten, brood, jam en anderen, en op dinsdag - gekookte aardappelen met gestoofde kool zonder boter.

Kracht in de vastentijd in 2017 voor orthodoxe leken voor elke dag: hoe voedsel te kiezen voor het dieet

Er zijn veel interessante magere gerechten die geschikt zijn voor goede voeding tijdens de vastentijd in 2017. Maar velen van hen hebben de juiste selectie van hoogwaardige ingrediënten nodig. Lenten eten is niet erg populair bij smaken, dus het is beter om voedingsmiddelen voor de voeding te kiezen en deze regelmatig af te wisselen.

• Groenten. Vanaf het begin van het vasten mag het alle groenten eten, inclusief aardappelen, wortels, bieten, kool, aubergines, courgettes, uien, selderij, tomaten, komkommers, paprika's. Vergeet niet winter salades en greens. Met behulp van pittige kruiden is het makkelijker om mager voedsel een meer uitgesproken smaak te geven;
• Granen. Zoals je weet, is pap een ideale bron van eiwitten. Diversifieer je magere dieet met erwten en bonen. In combinatie met plantaardige stoofpot en augurken, zal pap tijdens de vastentijd dienen als een uitstekende lunch;
• Vis en paddenstoelen. Als de vis slechts twee keer in het dieet is toegestaan, kunnen champignons bijna elke dag worden gegeten. Ze kunnen vlees vervangen en het lichaam vullen met waardevolle vitaminen en mineralen;
• Vruchten. Allerlei soorten fruit, seizoensgebonden en exotisch, zijn toegestaan ​​in het lean-menu. Onder hen zijn appels, peren, pruimen, citrusvruchten, bessen, druiven, etc. Van fruit kun je zoete salades maken, compotes koken, vers persen;
• Sweets. Als magere desserts, laten we zeggen honing, suiker, havermoutkoekjes. Fruit in suiker, lollies, casino, zwarte chocolade. Sommige ingrediënten kunnen worden gecombineerd, waardoor het dieet gevarieerder wordt. Bijvoorbeeld bessen in chocolade, een salade van gedroogde vruchten, noten en honingdressing, enz.;
• Dranken. Je kunt de vastentijd niet doen zonder heerlijke drankjes. Thee, koffie, jelly, uzvar, pure cacao of drankjes op sojamelk zijn toegestaan. In het weekend kunt u wijn voor het diner serveren.

Lent 2017: een kalender met maaltijden voor elke dag

Met het begin van vasten, moet de manier van leven en denken drastisch veranderen. Het is noodzakelijk om hun gewoonten te verbergen, eerlijke outfits en felle cosmetica terzijde te schuiven, naar een geschiktere periode van reizen en entertainment te gaan. Het belangrijkste doel van 47 vastendagen is niet alleen een bescheiden dieet, maar ook vrede en evenwicht. Het is niet nodig om te bezwijken voor de negatieve omgeving, maar het is beter om moeilijkheden en problemen als tests waar te nemen. In veel opzichten vergemakkelijkt het het vasten van een kwaliteitsvolle voedingskalender voor elke dag. Het beschrijft alles wat toelaatbaar en onaanvaardbaar is voor de orthodoxe wereldlijke persoon. Als je hem volgt, is het gemakkelijk om een ​​dieet te maken en overdag een geschikte magere maaltijd op te halen. Wij bieden u op hun beurt een dieet voor een week, met de voedingsregels voor alle kanonnen:

• De eerste dag (maandag) - het is noodzakelijk om zelfs van mager voedsel af te zien;
• De tweede dag (dinsdag) - zwart brood, water, kwas;
• De derde dag (woensdag) is droog (fruit, groenten, augurken, jam, brood);
• De vierde dag (donderdag) is de voortzetting van droge voeding;
• Vijfde dag (vrijdag) - fruit, groenten, brood, niet-alcoholische dranken, plantaardige mager ingeblikte olie;
• De zesde dag (zaterdag) - maaltijden op vrijdag + druivensap + een beetje plantaardige olie;
• De zevende dag (zondag) - mager gekookt voedsel met plantaardige olie en druivenwijn;

Duizenden mensen begonnen het begin van de vastentijd te zien, als een modieuze moderne trend. Immers, tijdens deze periode kun je behoorlijk afvallen en sparen, en vasthouden aan de dag na het vasten. Maar voor ware gelovigen van de orthodoxe leken is dit rustige pacificatie, lang gebed en innerlijke contemplatie, zuivering, bevrijding van zonden. In de vastentijd wint fast food per dag en per week zeker een belangrijke rol. Maar waar is belangrijker, volgens een strikte kalender en strikte regels, om een ​​gebalanceerd, vriendelijk en positief persoon te blijven.