Muffins met witte chocolade

We nemen een grote kom, zeven daar meel, voeg zout en bakpoeder toe. Daar ook Ingrediënten:

• Meel - 375 gram
• Bakpoeder - 3 theelepels
• Zout - 0,5 theelepels
• Witte suiker - 1/2 kop
• Gehakte witte chocolade - 1 kop
• Ei - 2 stukken
• Melk - 1,5 kopjes
• Citroenschil - 2 theelepels
• Boter - 2/3 kopjes
• Amandelbloemblaadjes - 1/2 kop

instructies

We nemen een grote kom, zeven daar meel, voeg zout en bakpoeder toe. Daar voegen we chocolade en suiker toe. We mengen alles grondig. Klop in een andere kom eieren, melk en citroenschil. Meng de inhoud van de twee kommen. Voeg een beetje plantaardige olie toe en meng alles grondig. We nemen een vorm voor muffins, vullen ons deeg ermee. Top met amandelbloemblaadjes - en stuur het naar de oven. Bak gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Klaar! Serveer vers :)

Porties: 5-7