Cheesecake in de magnetron Cheesecake, bereid volgens dit recept zal zowel de smaak als de snelheid van het koken aangenaam verrassen. Alles duurt niet langer dan vijf minuten. Wel, ja, we moeten hem nog 2 uur in de koelkast laten staan zodat hij "rijpt" en een unieke consistentie krijgt. Maar het zijn gewoon trivia. En nog belangrijker - het is portiegewijs bereid. Je hebt een portie - gemaakt of uit de koelkast gehaald en gegeten. En de rest van de porties wachten rustig op hun uurtje. Erg handig!
ingrediënten:- Biscuit shortbread cookies 50g
- Curd 150g
- Suiker, vanille 15 g
- Eieren kip 1 st.
- Boter 10 g
- Zout 1 snuifje
- Perziken 1 st.
- Stap 1 Om een perzik-cheesecake te maken hebben we zout, vanillesuiker, ei, kwark, boter, koekjes, perzik nodig.
- Stap 2 Verkruimel de koekjes en meng met de boter.
- Stap 3 Kwark malen met zout, vanillesuiker en ei. Je kunt alles mengen met een blender, dan is de consistentie van cheesecake vrij homogeen. Ik hou van de heterogeniteit.
- Stap 4 Leg onderaan het kookgerei, geschikt om in de magnetron te koken, een laag koekjes. Druk erop.
- Stap 5 Bovenste helft van het wrongelmengsel. Op de wrongellaag - stukjes perzik.
- Stap 6 Boven - de rest van het wrongelmengsel. Kies gerechten zodat er altijd een vrije ruimte bovenop is.
- Stap 7 Bereid 1,5 minuut in een magnetron op gewone microgolven op vol vermogen (ik heb er 800). De cheesecake moet in het midden staan en zal lichtjes in het midden wiebelen. Koel en koel in de koelkast gedurende 2 uur.