Italian Pie Pizza is eigenlijk een open taart met verschillende vullingen, waarvan het aantal niet geteld kan worden. Soms leg ik alles wat in de koelkast is, doe het in mayonaise of ketchup, besprenkel met kaas en stuur het naar de oven. Soms wordt in plaats van de test een prefab preform gebruikt. Met behulp van dergelijke voorbereidingen kan pizza in minuten worden gebouwd. Dit is vooral belangrijk wanneer vrienden onverwacht op bezoek komen of gewoon niet de kracht en tijd hebben om lang stil te staan bij de kachel.
ingrediënten:- Tarwemeel 1 eetl.
- Zout 1 theelepel.
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Geraffineerde zonnebloemolie 1 eetl. l.
- Eieren kip 1 st.
- Aardappelen 2 stuks.
- Knoflook 2 kruidnagels
- Krab sticks 200g
- Zout 1 snuifje
- Broodkruimels 1 eetl. l.
- Kaas hard 150 g
- Mayonaise 4 el. l.
- Uien 1 st.
- Eierenkip 2 st.
- Wortel 1 st.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 3 el. l.
- Stap 1 Voor het koken van pizza, moet je aardappelen, kippeneieren, hoogwaardig meel, krabsticks, wortelen, uien, mayonaise, knoflook, plantaardige olie, harde kaas, zout, zwarte peper en broodkruimels nemen.
- Stap 2 Bereiding van het deeg. Aardappelen in de schil gieten heet, gezout water en koken tot het zacht is.
- Stap 3 Schil en stamp de hete aardappelen fijn.
- Stap 4 Puur een beetje afkoelen, rijd het ei, voeg bloem, peper en zout toe.
- Stap 5 Roer het deeg tot een gladde massa.
- Stap 6 Voorbereiding van de vulling. De bol wordt gereinigd, in tweeën gesneden en vervolgens wordt elke helft in dunne halve ringen gehakt.
- Stap 7 Doe de gesneden ui in een koekenpan met voorverwarmde olie en sla op tot deze zacht is.
- Stap 8 Wortelen reinigen en raspen op een rasp om wortels in het Koreaans te bereiden.
- Stap 9 Doe de worteltjes in de uien.
- Stap 10 Leg alles samen onder het deksel tot zachte wortels.
- Stap 11. Krabstokken om schoon te maken van de synthetische schaal, in tweeën gesneden en dan hakken.
- Stap 12 2 Laat de eieren 10 minuten koken, tel vanaf het begin van het kokende water, koel af in koud water, schil ze en snijd ze in kleine blokjes.
- Stap 13 Verbind de krabstokken, eieren, uien en wortels. Zout naar smaak. Je kunt bestrooien met plantaardige kruiden (met zout).
- Stap 14 Roer de vulling erdoor.
- Stap 15 Schil de knoflook en rasp deze op een fijne rasp.
- Stap 16 Combineer de knoflook met 2 eetlepels mayonaise.
- Stap 17 Meng de saus tot een gladde massa.
- Stap 18 Rasp de kaas op een grove rasp.
- Stap 19 Bereiding van pizza. Smeer voor de ovenschaal vet in met plantaardige olie en bestrooi met paneermeel.
- Stap 20 Doe het aardappeldeeg in een vorm, zet het waterpas en laat de randen iets omhoogkomen.
- Stap 21 Smeer het deeg met mayonaise en knoflooksaus.
- Stap 22 Breng bovenop de saus gelijkmatig de vulling aan.
- Stap 23 Bedek de vulling met een net van de resterende mayonaise.
- Stap 24 Strooi de bovenkant van de pizza met geraspte kaas. Pizza bak gedurende 30 minuten op een temperatuur van 180 ° C.