Smart Sarah Deze suiker ziet er heel elegant uit op een desserttafel, u zult het ermee eens zijn, het is veel interessanter om een suikerkom met zulke grappige "harten" en zelfs oranje te serveren, dan gebruikelijke en gebruikelijke suikersuiker naar de tafel! Afhankelijk van het ingrediënt dat we hebben gekozen voor het kleuren van suiker, zullen we stukjes suiker van andere kleuren krijgen - je kunt bietensap, pompoenpuree, kersensap gebruiken! En geen kunstmatige kleuren! Afhankelijk van de vormen (ideaal om mallen te gebruiken voor snoep of ijs), zullen we ook stukken van verschillende vormen hebben! Als zo'n suiker wordt fijngemaakt (in kleine of grote kruimels), dan krijgen we een uitstekend poeder voor desserts en bakken! Bewaar de suiker in een hermetisch afgesloten pot, de pot op kamertemperatuur.
ingrediënten:- Suiker 6 el. l.
- Wortel 1 st.
- Stap 1 Om gekleurde suiker te maken, hebben we suiker, wortels, een siliconenvorm voor snoep of ijs nodig.
- Stap 2 Een beetje wortels wrijven op een kleine rasp. Pers 1 eetl. l. wortelsap.
- Stap 3 We schenken het wortelsap aan de suiker.
- Stap 4 Meng grondig - de suiker wordt qua consistentie vergelijkbaar met nat zand.
- Stap 5 Doe de suiker in de vormen, goed afsluitend. We zetten 40 seconden in een magnetronoven met een vermogen van 800 watt. We halen het uit de magnetron, laten het 5 minuten bij kamertemperatuur staan en zetten het 20 minuten in de koelkast, suiker 'grijpt', glijdt perfect uit de mallen en behoudt perfect de vorm!
- Stap 6 Onze mooie suikerstukjes zijn klaar! We serveren thee, we gebruiken het om desserts te versieren, we bewaren het in gesloten containers bij kamertemperatuur.