- Margarine - 1 glas
- Crème - 1 glas
- Suiker - 1 Art. een lepel
- Meel - 200 gram
- Eieren - 2 stuks
- Soda - 1 theelepeltje
- Raspberry - 200 gram
- Cacao - 3 theelepels
- Additieven - 5 theelepels (vanille, azijn, zout, rode voedingskleur, poedersuiker)
- Crème - 100 gram (voor kloppen)
Eerst moet je de bloem samen met het zout zeven. Meng in een aparte kom: eieren, room (niet alles, 100 g laten opvullen), vanille en azijn, soda-azijn, die niet is gedroogd. Versla alles met een garde of een mixer (op de laagste snelheid). Meng in een kleine kom de rode voedingskleur en cacao. Nogmaals, in een aparte kom, de zachte boter kloppen, wat bloem toevoegen, goed mengen. Voeg vervolgens deze oplossing toe aan het eierroommengsel en klop opnieuw. Blijf wat bloem toevoegen, totdat het volledig is gebruikt. Voeg vervolgens de kleurstof toe met cacao en meng grondig. Vergeet niet om de oven voor te verwarmen tot 180 graden. Smeer dan de boter in met een ovenschaal. Leg het deeg in een vorm en zet het voorzichtig recht met een spatel of een tafelmes. De cake moet ongeveer 20 minuten worden gebakken. Nadat je de cake uit het formulier op de snijplank hebt gehaald en 20 minuten hebt laten rusten om af te koelen. Laatste - bedek de cake met een vooraf bereid glazuur van room en suikerpoeder. Om de cake te versieren, kunt u frambozen of andere gebruiken.
Porties: 8-14