- kers - 220 gram (ontpit)
- zijden tofu - 200 gram
- Ananas - 1/4 kopjes (fijngehakt)
Meng alle ingrediënten in een puree met een blender of keukenmachine. Giet de inhoud van de blender in een kom, dek af en laat 2 uur in de koelkast staan. Roer goed voor het serveren.
Porties: 2