Granaatappel gelei met druiven

Meng het water, granaatappelsap, sinaasappelsap, agar en suiker in een middelgrote steelpan voor sterke ingrediënten:

• water - 1 1/2 kopjes
• granaatappelsap - 500 milliliter
• sinaasappelsap - 1 glas
• agar - 2 st. lepels
• suiker - 1 glas
• groene druiven - 1 kop (ontpit)

instructies

Meng het water, granaatappelsap, sinaasappelsap, agar en suiker in een middelgrote pan op hoog vuur, af en toe roeren. Breng aan de kook. Verlaag het vuur en roer de massa met een garde totdat de suiker en agar oplossen, ongeveer 5 minuten. Giet het mengsel in een grote kom of beker. Snijd de druiven in 4 delen. Verdeel de druiven gelijkmatig over 8 glazen en giet 2/3 kopjes granaatappelmengsel in elk glas, zwaai de vloeistof voor het gieten, zodat de agar niet tot op de bodem zakt. Koel ongeveer 3 uur en serveer.

Porties: 8