- Bladerdeeg - 500 gram
- Ei - 1 stuk
- Gedroogde abrikozen - 200 gram
- Bruine suiker - 3 items. lepels (u kunt gewone suiker nemen)
- Vanillesuiker - 1 st. een lepel
Dit recept voor het bereiden van soesjes in een magnetron heeft twee enorme voordelen: ten eerste wordt alles altijd bereid in de magnetron en zelfs met een smakelijke rossige korst, en ten tweede verkopen ze al het kant-en-klare bladerdeeg dat we nodig hebben alleen maar ontdooien :) Kort gezegd, stel ik u een methode voor om rookwolken in een magnetron te maken - het zal niet erger worden, dan bij onze grootmoeders in de oven. Recept: 1. Ontdooi ons deeg om te beginnen, rol het licht uit en snijd het in rechthoeken. Leg voor elk stuk de gedroogde abrikozen, bestrooi met suiker en lijm langs de randen van onze toekomstige trekjes in de magnetron thuis. 2. We breken het ei in een aparte kom en scheiden het eiwit van de dooier. Eiwit een beetje vzobem garde. 3. Smeer nu het eiwit met onze soezen langs de randen (dit is zo dat ze tijdens het koken niet uit elkaar vallen). 4. We plaatsen alle losse stukken op een schaal, geschikt voor magnetron. Als u bang bent om te verbranden, leg dan papier op de schaal voor het bakken of folie en leg de bladerdeeg op elkaar, met openingen ertussen. 5. Nu smeren we elke trek met de rest van de dooier en strooien we de resterende suiker erover. 6. Stuur naar de magnetron gedurende 30-35 minuten - en u kunt serveren! In de magnetron worden de trekjes meestal gelijkmatig gebakken, maar ze branden niet. En de vulling kun je natuurlijk allemaal toevoegen. Nu, bijvoorbeeld, het aardbeienseizoen, dus probeer het te vervangen door gedroogde abrikozen. Wees echter voorzichtig, - bessen kunnen het sap op gang brengen, en de trekjes zullen van binnen vochtig worden, dus houd ze langer in de magnetron. Veel succes!
Porties: 4-5