Recept voor zelfgemaakte ryazhenka Multivarka - een handige machine waarmee je je kunt voorbereiden als complexe gerechten, en eenvoudig, maar allemaal geliefd en zonder problemen en speciale inspanningen. Ik stel voor een heerlijke traktatie te bereiden - een heerlijk en gezond drankje - een zelfgemaakte ryazhenka. Ryazhenka, gekookt in een multivark, komt uit een dikke, volledig zure, vettige winkel, erg lekker!
ingrediënten:- Melk smolt 2000 liter
- Ryazhenka 150 ml
- Stap 1 Om een zelfgemaakte ryazhenka te maken in een multivark, hebben we de gebakken melk nodig, gekookt in een multivarquet en zuurdesem in de vorm van een kant en klare live ryazhenka (bioryazhenka) uit de winkel.
- Stap 2 In de schaal van de multivark (ik heb een Polaris multivark) om gesmolten melk en ryazhenka aan te sluiten. Roer. Activeer de "Yoghurt" -modus gedurende 4 uur. Soms kan het wat langer duren - kijk regelmatig in de schaal van de multivark. Als er geen "yoghurt" -programma in uw multivarker staat, moet u het "Verwarming" -programma gedurende 30 minuten instellen en vervolgens alles in het multivark gedurende 7-8 uur laten staan.
- Stap 3 Na 4 uur is de gefermenteerde burger klaar - dik en heel zacht.
- Stap 4 Je kunt het zelfs met een lepel maken.
- Stap 5 Breng de gefermenteerde gebakken melk in de opslag voor opslag en zet in de koelkast.