Nuttige vitaminesalade In het voorjaar wil je iets sappigs en vers, en het is tijd om voor het figuur te zorgen - het strandseizoen begint binnenkort. Om er goed uit te zien, heeft het lichaam vitamines en reiniging nodig. En wat is hiervoor nodig? Natuurlijk, vezel! De aangeboden salade kan worden toegeschreven aan de categorie reiniging, omdat deze groenten bevat met een hoog gehalte aan vezelkool en stengels bleekselderij. Bovendien is deze salade nuttig omdat hij wordt gekruid met lijnolie - een bron van omega-3 vetzuren, vooral nodig voor vrouwen. Bereid een reinigingssalade is niet moeilijk. De set producten kan naar smaak worden gevarieerd, waarbij de belangrijkste ingrediënten blijven: kool, selderij en lijnolie.
ingrediënten:- Kool Peking 50 g
- Selderij komt voor 50g
- Tomaten 50 g
- Peterselie vers 5 g
- Verse dille 5 g
- Citroensap 10 ml
- Sojasaus 5 ml
- Lijnzaadolie 15 ml
- Stap 1 Om de salade te bereiden heb je 2 sappige blaadjes van Peking-kool, 2 stengels bleekselderij, 1 tomaat, dille en peterselie, citroensap, sojasaus en lijnolie nodig. Meestal voeg ik ook ingeblikte groene erwten toe.
- Stap 2 Was de groenten onder de kraan en laat ze uitlekken. Op advies van beroemde chefs is alles wat door handen gescheurd kan worden verscheurd; het wordt erkend dat zo minder vitamines vervluchtigen. We snijden de harde delen in plakjes met een keramisch mes.
- Stap 3 Je kunt ook de green doorbreken. Ze verliest minder sap.
- Stap 4 Gesneden stengels van selderij en tomaat. Alle ingrediënten van de salade mogen niet fijn worden gehakt.
- Stap 5 Vul met citroensap of appelciderazijn, sojasaus en lijnolie. Salade is niet alleen nuttig, maar ook erg lekker. Het kan worden gegeten voor de lunch, in plaats van ontbijt en diner met zwart of graanbrood.